資訊 > 政策法規(guī) > 2批次紅腸抽檢不合格 兩商家被罰10余萬元
24日，記者從省市場監(jiān)督管理局獲悉，日前，在國家市場監(jiān)管總局的抽檢通告中，黑龍江2批次紅腸不合格。其中，標稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的林道斯哈爾濱風(fēng)味紅腸不合格，對其罰款85248元。哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部銷售的哈爾濱風(fēng)味紅腸不合格，對其罰款50000元。
經(jīng)檢驗，標稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的林道斯哈爾濱風(fēng)味紅腸菌落總數(shù)不合格。該生產(chǎn)者違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局對其進行行政處罰，沒收違法所得752元，罰款85248元。
經(jīng)調(diào)查核實，該批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項目不合格的原因為滅菌燈數(shù)量不足、全自動滅菌線溫度不夠、風(fēng)淋室門運轉(zhuǎn)不正常。企業(yè)已進行全面整改，加設(shè)滅菌燈，增加滅菌線溫度，調(diào)試風(fēng)淋室，嚴格生產(chǎn)過程控制，嚴把出廠關(guān)，對衛(wèi)生環(huán)境把控及工作人員進行培訓(xùn)。佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局已對該企業(yè)整改情況進行全面復(fù)查，復(fù)查結(jié)果為合格。
哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部銷售的黑龍江省佳木斯市羽琨食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸菌落總數(shù)不合格。原因系該經(jīng)銷部儲存不當造成，在經(jīng)營過程中沒有按照標簽明示的“低溫保存”要求進行儲存。該批次不合格食品已全部銷售，無庫存。哈市道外區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對其進行了行政處罰，沒收違法所得18元，罰款人民幣50000元。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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