資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 日本豬瘟疫情擴(kuò)大 農(nóng)林水產(chǎn)省暫不考慮施打疫苗
據(jù)“中央社”報(bào)道，日前，日本豬瘟疫情蔓延5府縣，部分養(yǎng)豬業(yè)者要求使用豬瘟疫苗，但農(nóng)林水產(chǎn)省擔(dān)心一旦使用疫苗，恐不利豬肉出口，目前態(tài)度是備而不用，先用及早發(fā)現(xiàn)、盡速撲殺及消毒等來控制疫情。
豬瘟是一種對肉豬或野豬具高度傳染力的疾病，但不會(huì)傳染給人類。根據(jù)日本家畜傳染病預(yù)防法規(guī)定，只要養(yǎng)豬場發(fā)現(xiàn)有豬只感染豬瘟，就必須撲殺養(yǎng)豬場內(nèi)所有豬只。
據(jù)日本放送協(xié)會(huì)（NHK）報(bào)道，目前，日本已備妥可供約100萬頭豬使用的豬瘟疫苗，在豬瘟疫情蔓延到5府縣后，部分養(yǎng)豬業(yè)者開始要求日本中央政府使用豬瘟疫苗，遏止疫情延燒。據(jù)悉，5府縣包括大阪府、愛知縣、長野縣、岐阜縣及滋賀縣。
不過，農(nóng)林水產(chǎn)省認(rèn)為，雖然豬瘟疫苗有助預(yù)防豬只感染，但仍有其缺點(diǎn)，所以目前方向是暫不使用豬瘟疫苗。
使用疫苗最主要的缺點(diǎn)，就是到被國際機(jī)構(gòu)認(rèn)定不再發(fā)生豬瘟疫情的時(shí)間，要比未使用疫苗來得長，使用疫苗對豬肉出口恐會(huì)造成負(fù)面影響。另外，使用豬瘟疫苗可能讓業(yè)者因此不確實(shí)做好消毒等衛(wèi)生管理工作，增加豬只曝露在豬瘟以外疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
農(nóng)林水產(chǎn)省目前希望，透過及早發(fā)現(xiàn)、盡速撲殺及消毒等方式控制疫情。如果真的到了完全無法控制豬瘟疫情擴(kuò)散的階段，再來研究使用疫苗。農(nóng)林水產(chǎn)省表示，非洲豬瘟是目前沒有疫苗且更具傳染性的豬只疾病，就算哪天進(jìn)入日本也不足為奇，所以目前因應(yīng)豬瘟疫情，依賴疫苗將是手段。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
