2月19日，舍得酒業(yè)發(fā)布2018年年報(bào)，年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2018年，舍得酒業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入22.12億元，同比增長(zhǎng)35.02%，凈利潤(rùn)3.72億元，同比增長(zhǎng)162.4%，營(yíng)收和利潤(rùn)雙增長(zhǎng)的答卷，讓不少業(yè)內(nèi)人士側(cè)目。

       從全年銷售節(jié)點(diǎn)來看，舍得酒業(yè)在四季度銷售收入分別為:5.2億、4.98億、5.71億、6.23億元?？梢钥闯?，2018年，舍得全年發(fā)展較為穩(wěn)步。

       市場(chǎng)方面方面看，舍得酒業(yè)在省內(nèi)銷售4.24億，占比22.93%；省外銷售13.88億，占比75.05%。省外占比進(jìn)一步提高，可以看出，2018年舍得全國(guó)化進(jìn)程進(jìn)一步加速。

       產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面看:舍得中高端17.89億，同比增長(zhǎng)28.24%，低端0.6億元，同比下滑40.6%。2018年，舍得產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升。

       而梳理2013年至2018年的年報(bào)，舍得營(yíng)收分別是14.18億元、14.45億元、11.56億元、14.62億元、16.38億元，22.12億元。

       營(yíng)收增速創(chuàng)下近6年來新高，各項(xiàng)核心經(jīng)營(yíng)指標(biāo)全面突破，凈利潤(rùn)規(guī)模一舉超過過去5年總和，凈利潤(rùn)增速在白酒行業(yè)名列前茅。

       優(yōu)化生產(chǎn)，顛覆營(yíng)銷，舍得迎來又好又快發(fā)展

       回顧2018年，“舍短暫，得長(zhǎng)遠(yuǎn)”、堅(jiān)持高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，是舍得酒業(yè)在歷次重要會(huì)議和對(duì)外場(chǎng)合多次發(fā)出的聲音。

       2018年，舍得酒業(yè)實(shí)施“優(yōu)化生產(chǎn)，顛覆營(yíng)銷”戰(zhàn)略，改革取得了良好效果，為可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。舍得酒業(yè)分別在以下五個(gè)方面進(jìn)行了變革:

       1、堅(jiān)定產(chǎn)品定位，梳理產(chǎn)品體系堅(jiān)持以舍得為核心、沱牌為重點(diǎn)的品牌戰(zhàn)略，明確公司產(chǎn)品的定位，以消費(fèi)者的需求為基礎(chǔ)，持續(xù)對(duì)公司的產(chǎn)品體系進(jìn)行梳理，打造舍得系列和沱牌系列明星產(chǎn)品。

       2、引進(jìn)營(yíng)銷專業(yè)人才，優(yōu)化公司營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)優(yōu)化公司機(jī)構(gòu)和決策流程，多渠道高效招聘，全年引進(jìn)營(yíng)銷專業(yè)人才2000余人，通過線上線下相結(jié)合的方式開展多樣化的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)營(yíng)銷人員的考核激勵(lì)，加快推進(jìn)精細(xì)化營(yíng)銷，提升營(yíng)銷管理和服務(wù)水平。以提升客戶服務(wù)水平，掌控終端渠道為目的，從貿(mào)易型的銷售隊(duì)伍向具有市場(chǎng)培育、管控能力的一體化銷售團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)變。

       3、完善價(jià)費(fèi)體系，提升費(fèi)用投入效率加強(qiáng)市場(chǎng)費(fèi)用的核銷工作，建立費(fèi)用核銷責(zé)任追溯體系，完善年度市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算體系，形成了針對(duì)不同市場(chǎng)運(yùn)作的指導(dǎo)策略，并針對(duì)市場(chǎng)情況及時(shí)研究調(diào)整，推出品牌及百縣工程。完善市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升費(fèi)用管理及服務(wù)水平。

       4、實(shí)施聚焦戰(zhàn)略，打造核心、重點(diǎn)市場(chǎng)將舍得和沱牌分品牌運(yùn)作，確立核心、重點(diǎn)市場(chǎng)，實(shí)施聚焦戰(zhàn)略，通過全國(guó)性渠道及消費(fèi)者促銷活動(dòng)細(xì)案的組織、策劃及實(shí)施，打造核心、重點(diǎn)市場(chǎng)。

       5、掌控核心網(wǎng)絡(luò)，培養(yǎng)忠實(shí)用戶加強(qiáng)貴賓團(tuán)隊(duì)配置，通過贈(zèng)酒+舍得智慧之旅+品鑒會(huì)+品牌榮譽(yù)大使四大工程，培育忠實(shí)用戶；聚焦煙酒店及團(tuán)購(gòu)渠道，拓展餐飲及現(xiàn)代零售渠道、電商渠道；優(yōu)化煙酒店聯(lián)盟體模式，建立萬家聯(lián)盟體煙酒店。

       市場(chǎng)掌控能力今遠(yuǎn)勝昔，控貨提價(jià)組合拳蓄力2019

       記者從舍得山東區(qū)的銷售經(jīng)理處得悉，“2018年第四季度開始的每舍得的營(yíng)收指標(biāo)都在破歷史記錄”。在全年大局已定營(yíng)收凈利屢創(chuàng)新高的條件下，舍得酒業(yè)還保持著一份清醒。

       2018年末2019年初，正是白酒消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，舍得酒業(yè)率先執(zhí)行“控貨”和“規(guī)范價(jià)格”兩項(xiàng)雷霆舉措引起白酒行業(yè)高度關(guān)注。舍得酒業(yè)改制兩年之后對(duì)市場(chǎng)的掌控能力已經(jīng)今非昔比令人刮目相看。

       這不僅是犧牲短期銷量追求渠道良性庫存和控價(jià)那么單純，更重要的是舍得已經(jīng)向行業(yè)和渠道商傳遞出一個(gè)清晰的能力強(qiáng)勢(shì)信號(hào)?？刎浐吞醿r(jià)這兩個(gè)動(dòng)作，從來都是強(qiáng)勢(shì)白酒品牌的專利，這是改制前的沱牌舍得無法做到的。良性的渠道庫存和堅(jiān)挺的渠道價(jià)格標(biāo)桿，廠家動(dòng)作目的就是在蓄力2019。

       記者從經(jīng)銷商處了解到，舍得酒業(yè)探索兩年打造的“廠商1+1直控終端模式”已經(jīng)可以高效優(yōu)質(zhì)完成公司的經(jīng)營(yíng)決策，營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行效率和終端掌控能力已經(jīng)遠(yuǎn)超改制之前。

       施行渠道扁平化的“廠商1+1”模式，可以透視每一個(gè)營(yíng)銷動(dòng)作和細(xì)分市場(chǎng)。針對(duì)不同市場(chǎng)采取不同營(yíng)銷模式，提升對(duì)核心渠道的掌控力和服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)了甶“量”向“質(zhì)”的跨越。

       截止2018年底，舍得酒業(yè)全國(guó)經(jīng)銷商數(shù)量超過1600家，有效維護(hù)數(shù)萬家煙酒店聯(lián)盟體，成為支撐企業(yè)發(fā)展的主要力量。

       品牌建設(shè)成效顯著，IP塑造多點(diǎn)開花

       舍得酒業(yè)相關(guān)人士表示，“公司已經(jīng)構(gòu)建起以舍得為核心，以沱牌為重點(diǎn)，以吞之乎、陶醉、沱小九為培育型品牌的品牌矩陣”。據(jù)2018年6月世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布報(bào)告顯示，“舍得+沱牌”的雙品牌價(jià)值超過 700億元，位列酒類品牌第三位。

       定位“文化國(guó)酒，中國(guó)智慧”，舍得酒業(yè)在2018年持續(xù)以文化賦能品牌發(fā)展，為品牌價(jià)值提升和品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展助力。

       其中，舍得酒業(yè)原創(chuàng)打造的明星IP《舍得智慧講堂》全網(wǎng)點(diǎn)擊量已突破12億；舍得與夢(mèng)東方聯(lián)合出品的中國(guó)首部以酒為媒的大型詩樂舞劇《大國(guó)芬芳》實(shí)現(xiàn)成都首演、北美巡演，壓軸亮相全世界華人的文化盛宴“2019央視春晚”，并將在3月6日登上舞臺(tái)藝術(shù)的殿堂國(guó)家大劇院，這部舞臺(tái)劇的藝術(shù)水準(zhǔn)可見一斑。

       舍得酒業(yè)的文化創(chuàng)新能力在中國(guó)白酒行業(yè)是不多見的。這一點(diǎn)，舍得酒業(yè)的官微中總結(jié)了兩點(diǎn):

       ，“舍得”品牌本身內(nèi)涵深厚，是白酒行業(yè)少有的品牌名稱即是價(jià)值觀的品牌。

       第二，母公司天洋控股集團(tuán)文化產(chǎn)業(yè)背景深厚。天洋對(duì)舍得文化賦能和支持，讓舍得在打造文化國(guó)酒的路上得心應(yīng)手。

       舍得品牌建設(shè)在2018年取得全方位突破，進(jìn)一步做實(shí)了舍得酒業(yè)“中國(guó)白酒行業(yè)的高端品牌”的形象。

       2019年主要工作透露，舍得迎來大發(fā)展

       2019年，舍得酒業(yè)還將繼續(xù)堅(jiān)持“優(yōu)化生產(chǎn)，顛覆營(yíng)銷”的工作方針，建立“以渠道為基礎(chǔ)，以消費(fèi)者為核心”的營(yíng)銷模式，不斷加強(qiáng)市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)、消費(fèi)者培育與品牌提升，不斷加強(qiáng)生產(chǎn)系統(tǒng)自動(dòng)化改造與品質(zhì)提升，力爭(zhēng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)、健康與快速發(fā)展。

       在營(yíng)銷方面主要做好以下幾方面的工作:

       1、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷工作，不斷提升主要品牌的市場(chǎng)份額。

       (1)全面堅(jiān)守“品牌、價(jià)格和廉潔”三條紅線。所有員工的所有工作，只要觸犯這三條紅線，都要實(shí)行一票否決。

       (2)堅(jiān)持聚焦舍得，加速全國(guó)化布局，將其打造為全國(guó)高端白酒品類的。同時(shí)以沱牌為重點(diǎn)，恢復(fù)沱牌在消費(fèi)者心目中和白酒行業(yè)應(yīng)有的大眾名酒形象和地位，并堅(jiān)持做好吞之乎、陶醉和沱小九等新品牌的培育工作。

       (3)全面重新審視每一個(gè)營(yíng)銷動(dòng)作與細(xì)分市場(chǎng)，針對(duì)不同市場(chǎng)采取不同營(yíng)銷模式。進(jìn)一步強(qiáng)化核心煙酒店聯(lián)盟體運(yùn)作，提升對(duì)核心渠道的掌控力和服務(wù)水平，嘗試C2M營(yíng)銷模式。

       (4)堅(jiān)持以品牌建設(shè)為核心，堅(jiān)持用文化和藝術(shù)手段賦能品牌，堅(jiān)守品牌定位、講好品牌故事、提升品牌形象。

       (5)讓“快樂工作、幸福生活”的價(jià)值觀落地生根，創(chuàng)新用人機(jī)制、溝通機(jī)制、授權(quán)機(jī)制、創(chuàng)新機(jī)制、培訓(xùn)機(jī)制和人才本土化建設(shè)，打造一支高效、專業(yè)、敬業(yè)和忠誠(chéng)的團(tuán)隊(duì)，讓舍得酒業(yè)成為屬于優(yōu)秀人才的價(jià)值平臺(tái)。

       (6)將數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用于消費(fèi)者培育、市場(chǎng)調(diào)研、各渠道進(jìn)銷存管理，持續(xù)形成公司的數(shù)字化資產(chǎn)，用數(shù)字技術(shù)與用戶零距離溝通，實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷，打造更具科技含量的酒企。

       從改制到如今各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)突破歷史記錄，舍得迎來了大的變革，給整個(gè)酒水行業(yè)的發(fā)展也帶來新的啟發(fā)。“文化國(guó)酒”這艘航母已經(jīng)建造完成，我們期待舍得酒業(yè)直掛云帆濟(jì)滄海。