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  • 資訊 > 名企關(guān)注 > 美威拒絕為公益組織提供三文魚養(yǎng)殖中的抗生素使用數(shù)據(jù)

    2019-02-21 來源:食品伙伴網(wǎng)
    根據(jù)世界衛(wèi)生組織的報告,在動物生產(chǎn)和人類中過量和不適當?shù)厥褂每股貢е录毦退?,這是一個嚴重的公共衛(wèi)生問題。該國際組織確定,如果不采取立即措施,抗生素耐藥性將成為2050年的首要死因,而器官移植,剖腹產(chǎn),化療和糖尿病治療等醫(yī)療程序?qū)⒆兊梅浅8唢L險。

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      Marine Harvest,現(xiàn)在Mowi和Ventisqueros,后者因為大量三文魚從養(yǎng)殖場逃脫成為焦點并拒絕遵守委員會發(fā)布的判決,及要求他們向Oceana提供2015至2017有關(guān)抗生素使用數(shù)據(jù)的命令。該公司并向上訴法院提出非法投訴,辯稱所要求的信息會損害其商業(yè)和經(jīng)濟權(quán)利

      “面對前幾年所要求的數(shù)據(jù),法院和上訴法院確定,這些信息是公眾感興趣的,因為它會損害人們和環(huán)境的健康,并使我們能夠獲取信息”,Oceana Chile的海洋污染運動經(jīng)理Javiera Calisto說。“然而,這兩家公司繼續(xù)隱藏信息,而其他三文魚養(yǎng)殖場同意提供數(shù)據(jù),這清楚地表明沒有商業(yè)損害”,她補充說。

      2018年2月,據(jù)生產(chǎn)透明法Oceana要求國家漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖處(Sernapesca)了解除了2015至2017年外的商業(yè)和三文魚養(yǎng)殖場使用的抗生素的數(shù)量和類型。共有24家公司,其中18家拒絕提供數(shù)據(jù),之后Oceana求助于透明法度委員會,該委員會去年8月確定該信息屬于公共性質(zhì),證明海洋保護組織是正確的。決議通過后,大多數(shù)公司都遵守了這一判決,允許Oceana訪問該信息,Marine Harvest和Ventisqueros除外。

      在過去的幾年里,圣地亞哥法院在2009至2014年間兩次支持Oceana。在2016年5月發(fā)布的一句中,法院也駁回了這些信息將影響商業(yè)競爭的陳述,強調(diào)社會控制的重要性,以便“公民可以知道他們購買和消費的物種的生產(chǎn)方式”。

      “上次因為這些公司提起的法律補救措施,我們不得不等待四年才能獲得數(shù)據(jù)”,Calisto回憶說“這是公眾感興趣的信息,這就是消費者應該始終可以獲得的信息。她補充說,像Oceana這樣的組織不應該為獲取它而付出巨大的努力。

      國會目前有一項法案,旨在通過公司和三文魚養(yǎng)殖場通過Sernapesca公開分別提供有關(guān)抗生素使用的信息。”這一舉措源于Ventisqueros和Marine Harvest等公司的拒絕,他們繼續(xù)阻止所有人輕易獲取這些信息“,Calisto說。

      兩家公司的負面記錄

      根據(jù)Marine Harvest的可持續(xù)發(fā)展報告,該公司至少在六個國家開展業(yè)務,2017年,在智利,每噸魚產(chǎn)量為417克,是蘇格蘭的十倍,每噸用41克;在加拿大,該公司使用了22克,而在挪威只有1克。在愛爾蘭和法羅群島,鮭魚生產(chǎn)中沒有使用抗生素。

      根據(jù)塞爾納佩斯卡公布的2015年數(shù)據(jù),Ventisqueros是五大鮭魚養(yǎng)殖企業(yè)中每噸生產(chǎn)的抗生素消費率的國家之一,近800克。根據(jù)Oceana于2017年12月制作的評級,該公司在2012年至2014年期間使用的鮭魚養(yǎng)殖場中排名第七,其中使用的抗生素數(shù)量最多,其中信息由Sernapesca司法提供。

      兩家公司生產(chǎn)的鮭魚大多出口到巴西和美國等國家,但是,批受細菌耐藥性影響的人將是養(yǎng)魚場的員工和靠近農(nóng)場的居民,主要是在地區(qū)Los Lagos和Aysén。

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