資訊 > 市場動態(tài) > 政府牛奶價(jià)格指標(biāo)受批評 部長啟動復(fù)審
聯(lián)邦政府的牛奶價(jià)格指標(biāo)被指未能幫助到奶農(nóng)。農(nóng)業(yè)部長利特爾普勞德（David Littleproud）對該指標(biāo)發(fā)起復(fù)審。
據(jù)澳聯(lián)社報(bào)道，該指數(shù)在去年7月公布，旨在幫助生產(chǎn)商比對各個(gè)農(nóng)場的價(jià)格，以及奶酪、黃油、脫脂牛奶及全脂牛奶奶粉的出口價(jià)格，但一直飽受批評。
利特爾普勞德在2月26日表示：“我并不完全相信這一指數(shù)行之有效，或者能夠幫助農(nóng)民，所以我希望了解情況，以及能夠如何改善。”
對指數(shù)的批評主要圍繞過低的參與率。根據(jù)去年12月的部門數(shù)據(jù)，當(dāng)時(shí)僅有38名農(nóng)民提交了數(shù)據(jù)。
利特爾普勞德說：“事實(shí)上，我們需要農(nóng)民將他們的數(shù)據(jù)輸入到指數(shù)當(dāng)中，才能讓它發(fā)揮作用。很顯然，我不能強(qiáng)迫他們，但如果我們能令它更加方便，我們會這么做。”
復(fù)審范圍包括指數(shù)推出后頭6個(gè)月的情況，以確定指數(shù)在提高價(jià)格透明度以及幫助農(nóng)民了解市場信號等方面的表現(xiàn)。復(fù)審還會調(diào)查生產(chǎn)商對指數(shù)的了解程度。相關(guān)結(jié)果預(yù)計(jì)將在復(fù)活節(jié)（4月21日）之后公布。
工黨此前提出設(shè)立牛奶價(jià)格制度，并在議會發(fā)起投票，希望競爭監(jiān)管機(jī)構(gòu)測試這一構(gòu)想將能如何保障乳業(yè)，但動議最終未能獲得通過。工黨目前仍在尋求推動這一制度。
利特爾普勞德拒絕了工黨的方案，稱“倒退回”一個(gè)受管制的市場并不會有所幫助。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
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甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
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柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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