資訊 > 市場動態(tài) > 法國和西班牙沙丁魚捕撈業(yè)被暫停使用MSC認(rèn)證
法國布列塔尼沙丁魚圍網(wǎng)捕撈業(yè)和西班牙比斯開灣沙丁魚圍網(wǎng)捕撈業(yè)MSC認(rèn)證資質(zhì)將在3月12日暫停使用。該決定由法國船級社宣布，暫停決定是繼2018年7月國際海洋開發(fā)委員會針對沙丁魚物種現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展做出的建議更新后做出的。
目前比斯開灣沙丁魚物種仍處于健康范疇，而在捕魚方面做出的努力大大超過可持續(xù)產(chǎn)量（MSY）目標(biāo)，這將對低營養(yǎng)水平和短壽命物種造成危害，如沙丁魚，因?yàn)樗鼈兛赡茉诙虝r(shí)間內(nèi)經(jīng)歷種群大小的波動。
對法國漁業(yè)進(jìn)行的審計(jì)，以及對西班牙漁業(yè)進(jìn)行的全年度監(jiān)督審核得出的結(jié)論是有必要重新根據(jù)MSC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)對兩個(gè)漁業(yè)的進(jìn)行判斷。從2月11日發(fā)出暫停捕撈通知起，有90天擬定糾正行動計(jì)劃。在行動計(jì)劃實(shí)施使得漁業(yè)恢復(fù)到MSC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)前，MSC認(rèn)證標(biāo)識無效。
兩國捕撈業(yè)要表明其管理機(jī)制可確保捕撈作業(yè)符合新的ICES科學(xué)建議，如未能達(dá)到要求，沙丁魚捕撈業(yè)將不再享有MSC認(rèn)證。2009你那布列塔尼沙丁魚圍網(wǎng)捕撈業(yè)獲得MSC認(rèn)證，并于2017年1月重新認(rèn)證，比斯開灣沙丁魚捕撈業(yè)于2017年1月首次獲得認(rèn)證。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
