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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 蘭州雞蛋價格“跳水” 一個月內每斤下跌1元

    2019-03-03 來源:食品伙伴網(wǎng)
    一月之內雞蛋價格“從天而降”,從2月初零售價5.5元/斤直跌月末4.5元/斤。近日記者走訪市場發(fā)現(xiàn),價格的下跌并沒有帶動銷量上漲。業(yè)內人士表示:后期終端市場需求平穩(wěn),蛋價將震蕩調整。

           一月之內雞蛋價格“從天而降”,從2月初零售價5.5元/斤直跌月末4.5元/斤。近日記者走訪市場發(fā)現(xiàn),價格的下跌并沒有帶動銷量上漲。業(yè)內人士表示:后期終端市場需求平穩(wěn),蛋價將震蕩調整。

      主要受市場供大于求影響

      “雞蛋便宜了,每斤回歸4.5元,有的超市會員價跌到3.9元左右。”3月1日,記者走訪市內多家超市及蔬菜市場看到,春節(jié)后的市場略顯冷清。在張掖路、貢元巷蔬菜市場,零散銷售副食品的商鋪門前,堆放有幾板新鮮雞蛋。“春節(jié)前一斤5.5—5.8元,現(xiàn)在每斤降了1元多。”店鋪老板表示,雞蛋價格下跌主要受市場供大于求影響。

      不僅如此,記者走訪市內多家超市看到,部分超市推出了雞蛋會員價定時或定量消費3.98元/斤。在大潤發(fā)超市,雞蛋銷售區(qū)工作人員正忙著整理新進的貨源。“3.98元/斤是會員價,每天上午11時以前銷售,很快就賣光了,現(xiàn)在只有品牌雞蛋,一斤6.78元。”該工作人員表示,除了普通雞蛋有會員價,該超市銷售的正大品牌、冠仕品牌營養(yǎng)蛋、孕婦寶寶蛋等價位也有所下調,每斤下跌1元左右。隨后,記者在雁兒灣路一家超市內看到,除了營養(yǎng)蛋、富硒蛋等,普通鮮雞蛋價格非會員價4.28元/斤,會員價在3.98元/斤,但每人僅限購2斤。

      批發(fā)市場存貨量充足走貨慢

      零售市場價格大幅下跌,批發(fā)環(huán)節(jié)也走貨放緩。在張?zhí)K灘蔬菜市場,幾家鮮蛋批發(fā)店鋪內堆滿了貨。一家老板忙著逐一裝貨送貨。“現(xiàn)在批發(fā)價4元/斤,要50斤以上可以優(yōu)惠到3.8元。”該店老板透露,受“買漲不買跌”的心理影響,加之市場“節(jié)前囤貨節(jié)后需求下降”的規(guī)律,目前市場貨源充足,走貨緩慢。據(jù)中國禽病網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2月28日甘肅市場雞蛋出場價格每斤3.2—3.5元,較上一周同期每斤下跌0.2元,較上一月同期每斤下跌0.8元。

      針對雞蛋價格下跌走勢明顯,業(yè)內人士分析表示,由于終端市場消化緩慢,元宵節(jié)及開學季對消費拉動力度有限,下游采購依舊謹慎,市場走貨速度不快,導致蛋價下行。卓創(chuàng)資訊分析師牛磊表示,隨著各大院校、工廠開工開學,采購逐步恢復正常,但終端需求并未有明顯好轉,經(jīng)銷商出貨壓力不減,市場走貨一般。“目前各地貨源供應穩(wěn)定,需求缺乏利好支撐,所以近期蛋價或小幅波動,波動空間0.1元/斤左右,整體漲幅有限。”

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