據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，國(guó)家發(fā)改委日前公布了2019年稻谷收購(gòu)價(jià)格。2019年早秈稻、中晚秈稻和粳稻價(jià)格保持在2018年水平不變，分別為1.20元/斤、1.26元/斤和1.30元/斤。今年，稻谷政策相較往年發(fā)布的更晚一些、更慎重一些，但最終還是給了市場(chǎng)一個(gè)“定心丸”。

　　今年，中央一號(hào)文件中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，要繼續(xù)穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，確?？诩Z安全。2019年稻谷收購(gòu)價(jià)保持穩(wěn)定，春耕、備耕在即，給種糧農(nóng)民和市場(chǎng)吃下了“定心丸”。在稻谷收購(gòu)價(jià)政策實(shí)施的第16個(gè)年頭，政策會(huì)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生怎樣的影響？未來(lái)行情會(huì)怎樣呢

　　今年是稻谷收購(gòu)價(jià)政策實(shí)施的第16個(gè)年頭，政策的實(shí)施對(duì)穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、提高農(nóng)民種植積極性起到關(guān)鍵作用。十余年來(lái)，我國(guó)水稻種植面積、產(chǎn)量維持高位，種植面積由4.2億畝增至4.5億畝左右，稻谷年產(chǎn)量由1.7億噸增至2.0億噸左右，保障了口糧安全。卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊表示，自2015年政策價(jià)格改變了持續(xù)上漲的趨勢(shì)，呈現(xiàn)穩(wěn)中下降至目前的漸趨穩(wěn)定，這是受市場(chǎng)在行業(yè)中的運(yùn)行作用加大，我國(guó)消費(fèi)、飲食結(jié)構(gòu)對(duì)優(yōu)質(zhì)大米需求有所提升的影響。

　　卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊：一方面，是在降低政策對(duì)稻米的影響，逐步加大市場(chǎng)在行業(yè)運(yùn)行中的作用，政策在未來(lái)主要起到托底保障的作用。進(jìn)一步調(diào)整改進(jìn)“黃箱”政策，擴(kuò)大“綠箱”政策使用范圍，這也符合國(guó)際貿(mào)易規(guī)則。另一方面，隨著國(guó)內(nèi)百姓消費(fèi)、飲食結(jié)構(gòu)改變，對(duì)優(yōu)質(zhì)大米的需求逐步提升，政策價(jià)格由“托市”向“托底”轉(zhuǎn)變，將倒逼市場(chǎng)種植優(yōu)質(zhì)糧、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米，更好地滿足消費(fèi)者的飲食需求變化，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的特征在未來(lái)幾年將進(jìn)一步成為市場(chǎng)主流。

　　前幾年，稻谷價(jià)格水漲船高、米市低迷，大米加工行業(yè)利潤(rùn)整體微薄。卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊表示，隨著政策價(jià)格回歸到托底作用，“稻強(qiáng)米弱”困境有望緩解。

　　卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊：產(chǎn)區(qū)米廠陸續(xù)增加優(yōu)質(zhì)、精包、鮮食、品牌大米的生產(chǎn)，關(guān)注終端消費(fèi)轉(zhuǎn)變。另外，稻谷、大米市場(chǎng)出現(xiàn)跨區(qū)域、跨品種的購(gòu)銷(xiāo)，市場(chǎng)資源整合在加快，對(duì)未來(lái)市場(chǎng)參與主體對(duì)市場(chǎng)走勢(shì)及行情變化的敏銳性提出了更高要求。

　　國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示：截至2019年2月20日，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)中晚稻、玉米和大豆14514萬(wàn)噸，同比減少1615萬(wàn)噸。其中，粳稻4297萬(wàn)噸，同比減少313萬(wàn)噸。中晚秈稻收購(gòu)期已于1月底結(jié)束，截至1月25日，中晚秈稻3254萬(wàn)噸，同比增加60萬(wàn)噸。卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊表示，短期內(nèi)，在大部分產(chǎn)區(qū)余糧相對(duì)充足、陳糧需要去庫(kù)存的情況下，預(yù)計(jì)糧價(jià)上漲相對(duì)困難。

　　卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊：今年水稻政策性收購(gòu)占比有所下降，市場(chǎng)收購(gòu)的占比將逐步提升。未來(lái)產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶售糧進(jìn)度或改變了傳統(tǒng)的春節(jié)后即缺糧的狀態(tài)，畢竟市場(chǎng)需要一個(gè)逐步消化過(guò)程，對(duì)產(chǎn)區(qū)原糧保管的要求將進(jìn)一步提升。所以短期內(nèi)，在大部分產(chǎn)區(qū)余糧相對(duì)充足、陳糧需要去庫(kù)存的情況下，卓創(chuàng)預(yù)計(jì)糧價(jià)上漲相對(duì)困難。預(yù)計(jì)3-5月份，稻米市場(chǎng)穩(wěn)中有所回落，6、7月份以后隨著糧源消化、余糧緊缺，部分地區(qū)稻米價(jià)格或存在一定上漲空間。

　　2019年繼續(xù)實(shí)行稻谷收購(gòu)價(jià)并保持價(jià)格穩(wěn)定，這讓即將進(jìn)入春耕的種植戶們吃下了“定心丸”，水稻種植將繼續(xù)有政策保障。不過(guò)分析師指出，傳統(tǒng)單一依靠種植普通高產(chǎn)稻增加收益的模式已經(jīng)較為困難了，要及時(shí)跟進(jìn)終端市場(chǎng)需求，因地制宜選擇種植品種。

　　卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊：建議農(nóng)民朋友們，可以多與當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易商或企業(yè)溝通，根據(jù)周邊及終端市場(chǎng)的需求，因地制宜選擇有銷(xiāo)路的的優(yōu)質(zhì)稻品種種植。另外，增加附加收益，可以發(fā)展農(nóng)業(yè)特色觀光旅游、田間體驗(yàn)、生態(tài)稻漁共養(yǎng)等。當(dāng)然，農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”的習(xí)性還未完全改變，仍需加強(qiáng)田間管理，關(guān)注天氣、氣象變化。