資訊 > 政策法規(guī) > 韓長(zhǎng)賦：今年中央支持糧食生產(chǎn)的政策將一以貫之
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦5日在人民大會(huì)堂“部長(zhǎng)通道”上說，今年中央支持糧食生產(chǎn)的政策將一以貫之，對(duì)玉米、大豆繼續(xù)實(shí)施生產(chǎn)者補(bǔ)貼，水稻收購(gòu)價(jià)將保持穩(wěn)定。
韓長(zhǎng)賦表示，去年中國(guó)糧食產(chǎn)量有所下降，但下降得不多，比2017年減少了74億斤，相對(duì)總產(chǎn)量大約占0.6%。主要是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、主動(dòng)調(diào)減的結(jié)果，比如對(duì)“鐮刀彎”地區(qū)的玉米做了“減法”，增加了大豆、馬鈴薯、優(yōu)質(zhì)飼草等生產(chǎn)，實(shí)際上有效供給是增加的。中國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)4年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，沒有出現(xiàn)大起大落。
“今年政府工作報(bào)告提出要穩(wěn)定糧食產(chǎn)量，我理解就是要防止出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)下行和物價(jià)上漲‘雙碰頭’。今年糧食生產(chǎn)要做到穩(wěn)產(chǎn)量、穩(wěn)面積、穩(wěn)政策。”他說，從中長(zhǎng)期來說，保障國(guó)家糧食安全要實(shí)施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，劃好建好糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，政策上保護(hù)好農(nóng)民種糧積極性和地方政府抓糧積極性。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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