2019-03-06 來源：食品伙伴網(wǎng)

世界衛(wèi)生組織（WHO）表示，目前哥斯達黎加人的食鹽平均攝入量幾乎是建議攝入量的兩倍。

　　哥斯達黎加網(wǎng)站“aDiarioCr.com”2月28日報道，哥斯達黎加人的食鹽平均攝入量幾乎是世界衛(wèi)生組織建議攝入量的兩倍，這引發(fā)了哥斯達黎加社會保障局（CCSS）和哥斯達黎加營養(yǎng)與健康教育研究所（INCIENSA）專家的擔憂，原因是過多攝入鈉鹽會導致血壓升高，而高血壓是心血管疾病的主要治病因素之一。鑒于以上情況，哥斯達黎加衛(wèi)生主管部門正在積極組織相關(guān)宣傳教育活動，以改變國內(nèi)民眾對于食鹽消費的態(tài)度。

　　為提高民眾對于心血管疾病的關(guān)注，倡導健康飲食習慣，哥斯達黎加在今年2月召集了多國衛(wèi)生部門專業(yè)人員，針對食鹽攝入問題，舉辦了一場名為“創(chuàng)新型戰(zhàn)略開發(fā)”（Desarrollo de estrategias creativas）的研討會，其主題為在拉美地區(qū)建立有關(guān)減少食鹽攝入的培訓系統(tǒng)，并在這一過程中發(fā)揮社會市場的作用。在該研討會上，參會國家展示了各自在該領域中取得的調(diào)查成果，并共同制定了區(qū)域性“控鹽”策略。此外，哥斯達黎加社會保障局有意于3月4日至10日舉辦“2019年世界衛(wèi)生意識周”（Semana Mundial para la Concientización sobre la salud 2019）活動。

　　官方統(tǒng)計表明，目前哥斯達黎加的高血壓患者在其總?cè)丝谥械恼急葹?6％。2017年，哥斯達黎加社會保障局在治療心血管疾病方面的投入高達788.98億科朗（約合1.3億美元），占該機構(gòu)當年總支出的4％。