2019-03-06 來源：食品伙伴網(wǎng)

據(jù)7號(hào)臺(tái)報(bào)道，喬治全球健康研究所（The George Institute for Global Health）、維州衛(wèi)生廳（Vic Health）與心臟基金會(huì)（Heart Foundation）聯(lián)合調(diào)查，分析四大連鎖快餐店兒童餐的含鹽量，結(jié)果令人震驚。

　　澳洲兒童通常一頓飯就已攝入建議的每天攝鹽量。

　　分析發(fā)現(xiàn)，澳洲炸雞塊等快餐食品的含鹽量可能是英國同類食品含鹽量的兩倍以上。薯?xiàng)l套餐是最含鹽量的選項(xiàng)之一。

　　在分析的四大連鎖快餐店中，只有麥當(dāng)勞餐廳（McDonald）提供蘋果片、酸奶和圣女果作為薯?xiàng)l的替代選項(xiàng)。

　　心臟病基金會(huì)營養(yǎng)師阿姆斯特朗（Sian Armstrong）表示，雖然分析的這些快餐都不是“健康食品”，但令人擔(dān)心的是，部分快餐產(chǎn)品所含的鹽分已超過建議的全天攝入量。

　　澳洲多達(dá)80%的兒童攝鹽量超標(biāo)，主要原因在于加工食品和快餐外賣。

　　此次研究分析的四大連鎖快餐店包括麥當(dāng)勞、漢堡王（Hungry Jack）、賽百味（Subway）以及肯德基（KFC）。

由中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”（簡(jiǎn)稱HNC健康營養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國家會(huì)展中心（上海）成功舉行。

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