資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 日本:嬰兒用液態(tài)奶上市發(fā)售 政府提醒民眾注意食品安全
據(jù)日本NHK電視臺(tái)報(bào)道,本周,日本的育兒家庭期盼已久的嬰兒用液態(tài)奶開始發(fā)售。日本消費(fèi)者廳在其大量上市之前,在官方網(wǎng)站上提醒消費(fèi)者注意,沒(méi)有喝完的嬰兒用液態(tài)奶放置一定時(shí)間后不要再飲用。
由日本江崎格力高發(fā)售的125毫升紙包裝嬰兒用液態(tài)奶能夠在常溫下保存6個(gè)月。除了江崎格力高的官網(wǎng)已經(jīng)可以開始訂購(gòu),從本月11日起還會(huì)在嬰兒用品店等店鋪出售。主營(yíng)奶制品的明治公司下周也會(huì)開始發(fā)售嬰兒用液態(tài)奶。
針對(duì)這次發(fā)售的新商品,日本消費(fèi)者廳整理了使用上的注意事項(xiàng)并在官網(wǎng)發(fā)布。提示稱,打開包裝倒入清潔容器后要盡快給嬰兒喂食,殘留的部分容易滋生細(xì)菌,所以建議不要再食用。
日本消費(fèi)者廳長(zhǎng)官岡村和美表示:“因?yàn)槭墙o嬰幼兒食用的產(chǎn)品,所以一定要確認(rèn)帶有‘特別用途食品’的標(biāo)記后再購(gòu)買。”
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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