資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中非共和國(guó)總統(tǒng)盛贊中國(guó)菌草技術(shù)
班吉消息：中非共和國(guó)總統(tǒng)圖瓦德拉日前在首都班吉表示，中國(guó)的菌草技術(shù)將為該國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展開辟新道路。
3月2日至6日，菌草技術(shù)發(fā)明人、福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺率領(lǐng)工作組到訪班吉，實(shí)施中國(guó)援中非菌草技術(shù)項(xiàng)目。訪問期間，工作組分別在總統(tǒng)府和國(guó)民議會(huì)舉辦菌草技術(shù)研討會(huì)，圖瓦德拉親自宣布會(huì)議開幕并致歡迎辭。
圖瓦德拉說，中非人民一直是兩國(guó)各領(lǐng)域務(wù)實(shí)合作的受益者，工作組來到中非傳授菌草技術(shù)，為中非農(nóng)業(yè)發(fā)展開辟一條全新的道路，將有力促進(jìn)減貧就業(yè)，增強(qiáng)食品安全，提高人民收入。
中國(guó)駐中非大使陳棟說，近期中非和平協(xié)議的簽署，為向廣大中非內(nèi)地推廣菌草技術(shù)提供了可能。期待越來越多的中非民眾能掌握這門技術(shù)，推動(dòng)中非減貧就業(yè)與和平發(fā)展。
訪問期間，圖瓦德拉還邀請(qǐng)工作組前往他的私人農(nóng)莊參觀，并共同種下首批巨菌草和蘑菇。
菌草是“以草代木”的養(yǎng)菇技術(shù)，從根本上解決發(fā)展菌業(yè)需大量砍樹的“菌林矛盾”，已推廣至海外十多個(gè)國(guó)家，取得顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
除作為蘑菇培養(yǎng)基外，菌草株型大、產(chǎn)量高、適應(yīng)力強(qiáng)，可大面積種植防止水土流失，或用作牲畜飼料、有機(jī)肥料、生物質(zhì)能源等，在海外有“神草”之稱。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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