資訊 > 市場動態(tài) > 越南咖啡全球所占市場份額有待提高
全球咖啡消費市場年均總額約為5000億美元，但越南咖啡出口額僅達34億美元，意味著所占市場份額偏低。值得一提的是，越南咖啡香味并不亞于印尼或者泰國，因此咖啡行業(yè)的當務之急就是有效迎來機遇和應對挑戰(zhàn)，為提升越南咖啡全球所占市場份額作出努力。
一家合作社每年從世界各國接受總量超過1000噸的訂單，但其滿足進口市場標準的產(chǎn)品量僅為200-300噸。盡管參加各國際展會時，越南咖啡并不亞于任何一個國家，但該現(xiàn)狀依然普遍存在。
西原地區(qū)各省領導承認，每個省市都提出了咖啡質量管理項目，但大部分咖啡產(chǎn)品仍未獲得各國際組織的標準認證。
專家們認為，越南咖啡乃至農(nóng)產(chǎn)品正在面臨的挑戰(zhàn)就是在出口方面缺乏達到全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范等國際標準的產(chǎn)品。
目前，越南咖啡出口額僅為34億美元，所占市場份額偏低。越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部代表強調，市場仍有巨大潛力待挖掘，而咖啡行業(yè)的問題就是重新調整從生產(chǎn)到銷售的策略。
在政府所批準的至2030年咖啡行業(yè)發(fā)展提案中，各專業(yè)機構已對越南咖啡發(fā)展優(yōu)勢以及市場潛力進行評估。據(jù)此，準確把握國內(nèi)市場不僅為越南咖啡價值鏈帶來巨大利益，而且還有助于減少對外國市場的依賴。
檸檬酸鈉是一種白色結晶或粉末狀物質，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結晶狀酸性物質，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結晶粉末狀物質，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質及抗氧化物質，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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