布魯諾咖啡（bruno caffe）的擴(kuò)張宣言尚未傳遠(yuǎn)便戛然而止。近日，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，布魯諾咖啡東方廣場(chǎng)店、銀河SOHO店等多家店面或閉店或調(diào)改，同時(shí)400官方電話已成空號(hào)。此前，作為復(fù)華商業(yè)旗下的咖啡品牌，布魯諾咖啡曾在2018年宣布要在全國(guó)開(kāi)100家門店。在行業(yè)專家看來(lái)，當(dāng)品牌的品質(zhì)、調(diào)性、場(chǎng)景、服務(wù)等不足夠去匹配消費(fèi)端的核心需求以及沒(méi)有可靠的盈利能力時(shí)，反而會(huì)被拋棄。

　　近日，北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，開(kāi)業(yè)不足一年，位于核心商圈的布魯諾咖啡東方廣場(chǎng)店暫停營(yíng)業(yè)。對(duì)此，記者通過(guò)商場(chǎng)工作人員了解到，該門店已經(jīng)撤店。北京商報(bào)記者從大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)看到，布魯諾咖啡東方廣場(chǎng)店、銀河SOHO店、博瑞大廈店等4家門店已不再營(yíng)業(yè)。此外，北京商報(bào)記者撥打布魯諾咖啡400官方電話核實(shí)相關(guān)信息，但電話卻已是空號(hào)。隨后記者發(fā)現(xiàn)，布魯諾咖啡官方微信和官方微博消息分別停留在去年12月和11月初。

　　實(shí)際上，布魯諾咖啡曾在2018年6月宣布啟動(dòng)全國(guó)百店計(jì)劃，當(dāng)時(shí)宣稱未來(lái)三年在全國(guó)開(kāi)100家門店。而布魯諾咖啡在北京布局的高峰時(shí)期，也曾在5個(gè)月內(nèi)連開(kāi)出3家咖啡廳。對(duì)此，北京商報(bào)記者就“門店閉店原因”、“門店布局計(jì)劃”等一事對(duì)布魯諾咖啡及母公司復(fù)華商業(yè)進(jìn)行采訪，截至發(fā)稿前暫未得到回復(fù)。

　　精品咖啡近年來(lái)成為投資風(fēng)口，但“精品”生意確實(shí)難做，布魯諾咖啡承受著不小壓力。如今傳統(tǒng)咖啡品牌也紛紛布局精品咖啡行列，咖啡界“大佬”星巴克早在2014年就推出星巴克臻選烘焙工坊這一精選咖啡業(yè)務(wù)。此外，互聯(lián)網(wǎng)咖啡瑞幸通過(guò)消費(fèi)場(chǎng)景切入口，以短時(shí)配送上門模式迅速擴(kuò)張。同時(shí)，全家和7-ELEVEN等便利店咖啡業(yè)務(wù)也在爭(zhēng)奪這一市場(chǎng)。

　　除了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)因素外，布魯諾咖啡的“靠山”近期也頻出緊張消息。據(jù)多家媒體報(bào)道，布魯諾咖啡的母公司復(fù)華商業(yè)旗下復(fù)華系最近被貼上了“欠薪”、“資金異常”等標(biāo)簽，旗下全時(shí)生活與全時(shí)便利店的擴(kuò)張也出現(xiàn)熄火之勢(shì)。據(jù)一位接近品牌的不愿具名的業(yè)內(nèi)人士透露，“布魯諾咖啡母公司復(fù)興商業(yè)目前停止了部分商業(yè)項(xiàng)目，咖啡行業(yè)目前競(jìng)爭(zhēng)激烈，布魯諾咖啡在其布局和發(fā)展上會(huì)受些許影響”。

　　在零售專家、上海尚益咨詢總經(jīng)理胡春才看來(lái)，目前咖啡市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)調(diào)整期，企業(yè)也回歸滾動(dòng)發(fā)展的商業(yè)本質(zhì)。同時(shí)，雖然咖啡市場(chǎng)有一定潛力，但是咖啡尤其是精品咖啡在中國(guó)還并非主流，這對(duì)新興品牌來(lái)說(shuō)有一定壓力。另外，隨著資本降溫，對(duì)于母公司如今的狀態(tài)，如果遇到資金斷流現(xiàn)象，對(duì)其品牌會(huì)帶來(lái)一定影響。