資訊 > 市場動態(tài) > 1-2月廈門關(guān)區(qū)食品進(jìn)口快速增長
據(jù)廈門海關(guān)統(tǒng)計，今年1-2月，廈門關(guān)區(qū)進(jìn)口食品42.6億元人民幣，較去年同期（下同）增長23%。
今年以來，廈門關(guān)區(qū)食品進(jìn)口值連續(xù)兩個月保持同比增長，其中2月份進(jìn)口食品19億元，同比增長47.6%。
東盟和加拿大是主要的進(jìn)口來源地，自巴西、阿根廷等南美國家進(jìn)口大幅增長。1-2月，廈門關(guān)區(qū)自東盟、加拿大、巴西和阿根廷分別進(jìn)口食品9.2億、6.2億、5.4億和5.1億元，分別增長22.4%、5.3%、71.1%和18.1倍；四者合計占同期廈門關(guān)區(qū)食品進(jìn)口總值的60.8%。
糧食、水海產(chǎn)品、酒類是主要進(jìn)口品種。1-2月，廈門關(guān)區(qū)糧食、水海產(chǎn)品、酒類分別進(jìn)口12億元、7.6億元和5.1億元，分別下降8.6%、增長82.4%和16.9%，三者合計占同期廈門關(guān)區(qū)消費(fèi)品進(jìn)口總值的58%。同期，食用水果及堅果、食用植物油均進(jìn)口2.9億元，分別增長93.3%、35.2%。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
