資訊 > 熱點資訊 > 奶粉伴侶是“噱頭”勿盲目購買
如果一些母親無法用母乳喂養(yǎng)自己的孩子,就會給寶寶選擇配方奶粉。一盒配方奶粉加上一盒奶粉伴侶的搭配成為許多家長為自家娃娃添置口糧的選擇。根據(jù)某網(wǎng)絡(luò)購物平臺的宣傳,一些奶粉伴侶中添加了菊花、金銀花等成分,可以起到去火的作用,除此之外還添加了DHA、?;撬岬嚷斆鳡I養(yǎng)成分,可以用來補充營養(yǎng)。那么,食用奶粉伴侶真的可以去火并且補充營養(yǎng)嗎?嬰幼兒真的適合食用嗎?
其實,奶粉伴侶并非嬰兒食品,它屬于固體飲料。市面上絕大多數(shù)奶粉伴侶的執(zhí)行標準是GB/T29602-2013《固體飲料》的標準,而嬰幼兒配方奶的執(zhí)行標準是GB10765-2010《嬰兒配方食品》。也就是說,奶粉伴侶的執(zhí)行標準并非是專門針對嬰兒的。
那么作為一種固體飲料,食用奶粉伴侶可以避免寶寶上火嗎?對此,美國普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無心指出,這些喝奶粉導(dǎo)致寶寶易上火的現(xiàn)象完全是商家為了推銷這些奶伴產(chǎn)品制造出來的。他分析說,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)沒有“上火”這個概念,它基本上是一個民間概念。引起上火的原因相差迥異,有的是食物過敏,有的是維生素缺乏等。因此,無法確定奶粉伴侶中所含的成分是否可以緩解寶寶上火的癥狀。
既然食用奶粉伴侶不能解決上火的問題,它可以幫助寶寶獲取更多的營養(yǎng)嗎?國家食品安全風(fēng)險評估中心標準三部副部長韓軍花解釋,奶粉伴侶中的營養(yǎng)元素在母乳或者配方奶粉中已經(jīng)存在,而且已經(jīng)足夠,根本無需額外補充。此外,配方奶是在模擬母乳成分的基礎(chǔ)上設(shè)計的,在奶粉中額外加入奶粉伴侶反而會破壞配方奶中本來的營養(yǎng)物質(zhì)含量與其比例。另外,國家實行的《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》對嬰幼兒配方奶粉中?;撬?、DHA、AA、低聚果糖等在內(nèi)的各種營養(yǎng)元素的最小含量和含量都做出了明確限制,如果嬰幼兒再從奶粉伴侶中額外補充這些營養(yǎng)物質(zhì),勢必會造成超量攝取。
看來,食用奶粉伴侶既不能幫助寶寶去火,還可能造成營養(yǎng)物質(zhì)超量攝取,家長們不要盲目購買。
亞精胺是一類生物活性有機小分子,毒 性低功效強,具有抗炎、抗氧化,增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡稱GlcNAc)正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi),常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效,受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來諸多益處。本期,我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點。
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