資訊 > 加工包裝機械 > 膨化機和新型加工技術(shù)相結(jié)合 讓寵物食品營養(yǎng)又健康
日前,“第七屆中國寵物營養(yǎng)與食品加工技術(shù)高峰論壇”在中國國際展覽中心(老館)召開。多家機構(gòu)、企業(yè)的學(xué)者、以及行業(yè)專家分享了在寵物食品、寵物營養(yǎng)以及加工工藝等方面的新經(jīng)驗與研究成果。
除了罐類食品,大多數(shù)寵物食品均與膨化工藝有關(guān)。而論壇上又提到了新型寵物食品加工技術(shù),如原料的超微粉碎技術(shù)、酶解技術(shù)、仿真寵物食品加工技術(shù)等等。膨化工藝和新型寵物食品加工技術(shù)相結(jié)合,讓產(chǎn)品健康、營養(yǎng),口感更好。
根據(jù)公開數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,2018年我國寵物數(shù)量已超過1.60億只,其中寵物狗超過2700萬只,中國養(yǎng)狗的人數(shù)已位居世界第三。而寵物貓達(dá)5800萬只以上,僅次于美國。對于大城市來說,越來越孤獨的年輕人,撬動起了寵物經(jīng)濟的大市場。與此同時,國內(nèi)消費升級、新零售風(fēng)口的興起,也為國內(nèi)的寵物食品行業(yè)帶來了新的機會。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計寵物食品市場到2022年市場規(guī)模有望突破1000億元。
隨著中國寵物市場的快速發(fā)展,進(jìn)口和本土寵糧不斷涌入,為消費者帶來更多選擇的同時,市場上也出現(xiàn)了一些良莠不齊的現(xiàn)象。為此,相關(guān)部門先后頒布了《寵物飼料管理辦法》、《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》、《寵物飼料標(biāo)簽規(guī)定》等6個規(guī)范性文件,有效地加強了對寵物食品的生產(chǎn)、衛(wèi)生和標(biāo)簽等方面的監(jiān)督和管理,很好地保證了寵物食品生產(chǎn)加工安全。
當(dāng)然,保證寵物食品加工安全至關(guān)重要,而如何讓寵物食品更健康,更營養(yǎng),也相當(dāng)重要,這也正好契合了當(dāng)下健康養(yǎng)寵是寵物行業(yè)發(fā)展的重要旋律。在上文提到的論壇會上,有業(yè)內(nèi)專家表示,寵物營養(yǎng)離不開食品加工工藝和技術(shù),如膨化工藝和新型寵物食品加工技術(shù)。而后者又包括原料的超微粉碎技術(shù)、酶解技術(shù)、脫水干旱技術(shù)、不耐熱的飼料添加劑包埋技術(shù)、液體酶制劑后噴涂技術(shù)、仿真寵物食品加工技術(shù)等。
眾所周知,除了罐裝食品,大多數(shù)寵物食品均與膨化工藝有關(guān),所涉及的設(shè)備是膨化設(shè)備。目前,市面上出現(xiàn)的膨化設(shè)備種類多樣,有雙螺桿膨化機、單螺桿膨化機、擠壓膨化機等。其中,雙螺桿膨化機是在單螺桿擠壓膨化機的基礎(chǔ)上發(fā)展起來,其具有適應(yīng)性強、滑移輸送及自潔等優(yōu)勢,常常被用于高附加值、高品質(zhì)水產(chǎn)和寵物飼料生產(chǎn)中,并保證產(chǎn)品的口感與品質(zhì)。
其實,除了提升膨化工藝,保證寵物食品的品質(zhì)之外,還需要利用先進(jìn)的食品加工技術(shù),讓產(chǎn)品更營養(yǎng)健康,更適口。我們知道,目前寵物食品可分為主糧、零食和保健品三類。而主糧是寵物日常生活的必需產(chǎn)品,又可分為干糧、半干糧和濕糧三類,其需要膨化工藝和原料的超微粉碎技術(shù)相結(jié)合,才能更好地保證寵物主糧的適合性。
此外,保健品是根據(jù)寵物的生理狀況等制定的營養(yǎng)調(diào)理品,主要有營養(yǎng)膏、維生素、鈣粉、羊奶粉等品類。由于大多數(shù)寵物保健品需要從肉類、魚類所得相應(yīng)的營養(yǎng)成分。為了在加工中不破壞原料中的營養(yǎng)物質(zhì),這就需要利用深度可控酶解技術(shù)、低壓濃縮技術(shù)等,提取肉、魚溶漿等動物性蛋白質(zhì)原料作為飼料添加使用。而可控酶解技術(shù)可以使有限的動物蛋白質(zhì)資源更科學(xué)有效地利用。
綜上,隨著人們生活水平的提高,更多的養(yǎng)寵人士意識到專業(yè)的寵物營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的寵物食品對寵物生長與健康的好處,因此對健康、營養(yǎng)、安全的寵物食品需求增加。相信寵物食品加工企業(yè)將膨化工藝與新型寵物食品加工技術(shù)相結(jié)合,定能為市場帶來更多寵物營養(yǎng)食品,滿足消費升級需求。
膠原蛋白肽作為近年來備受關(guān)注的健康美容產(chǎn)品,因其優(yōu)異的營養(yǎng)價值和良好的吸收效果,廣泛應(yīng)用于美容養(yǎng)顏、關(guān)節(jié)保護(hù)及身體健康領(lǐng)域。膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解工藝分解成的小分子肽,具有分子量小、易被人體吸收的顯著優(yōu)勢。
螺紋三通球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、性能優(yōu)良的管道閥門,廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)和民用管路系統(tǒng)中。作為連接三條管路的關(guān)鍵控制元件,螺紋三通球閥具備良好的流體切換功能,能夠?qū)崿F(xiàn)多方向的流體分配與切換,滿足復(fù)雜管路系統(tǒng)的需求。
薄型球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、節(jié)省安裝空間的工業(yè)流體控制閥門。相比傳統(tǒng)球閥,薄型球閥以其纖薄的閥體設(shè)計和優(yōu)異的密封性能,廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品加工以及制藥等行業(yè),滿足現(xiàn)代工業(yè)對高效節(jié)能與空間利用的雙重需求。
螺紋對焊球閥是一種常用于工業(yè)管道系統(tǒng)中的閥門,其特點是結(jié)構(gòu)緊湊、密封性能優(yōu)良、操作方便。螺紋對焊球閥采用球體作為關(guān)閉件,通過旋轉(zhuǎn)球體實現(xiàn)管道介質(zhì)的開啟或關(guān)閉,適用于多種介質(zhì)的流體控制。
蠶蛹提取物軟膠囊是一種以蠶蛹為原料,通過現(xiàn)代提取工藝制成的保健產(chǎn)品。蠶蛹提取物軟膠囊富含多種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素,具有良好的營養(yǎng)價值和健康促進(jìn)作用,逐漸成為市場上備受歡迎的天然營養(yǎng)補充劑。
海參肽是從海參中提取的一種高活性肽類物質(zhì),憑借其豐富的營養(yǎng)成分和多種生物活性,近年來備受健康保健領(lǐng)域關(guān)注。海參肽通過現(xiàn)代酶解技術(shù),將海參蛋白分解成小分子肽段,具有良好的吸收性和顯著的保健功效,成為天然營養(yǎng)補充的優(yōu)質(zhì)選擇。
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