資訊 > 市場動態(tài) > 安徽省阜陽市整治“保健”市場亂象百日行動成效顯著
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)安徽省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，今年1月份以來，阜陽市聯(lián)合多部門在全市范圍內(nèi)開展了整治“保健”市場亂象百日行動，重點整治與人民群眾日常消費密切相關(guān)的行業(yè)和領(lǐng)域，主要聚焦食品（保健食品），宣稱具有“保健”功能的器材、用品、用具，日用消費品、凈水器、空氣凈化器等日用家電，玉石器等穿戴用品，聲稱具有“保健”功效的服務(wù)等，嚴(yán)厲打擊“保健”市場虛假宣傳、制售假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為，取得了明顯成效。
目前，阜陽市整治“保健”市場亂象百日行動進(jìn)入集中執(zhí)法階段。截至2月底，全市共計出動執(zhí)法人員3816人次，檢查社區(qū)、公園、廣場等人員密集場所422個，檢查賓館、酒店等重點場所476個，檢查“保健”類店鋪746個，檢查旅游景區(qū)、農(nóng)村場鎮(zhèn)、農(nóng)村集市、城鄉(xiāng)結(jié)合部646個，開展行政指導(dǎo)、行政約談15次，開展宣傳活動271次，開展協(xié)作執(zhí)法51次，受理消費者申訴舉報12次；查處虛假宣傳及組織虛假宣傳行為案件3件，罰沒款13.6萬元；查處保健食品宣傳治療行為案件2件，其他違法行為案件2件。
下一步，阜陽市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對“保健”市場整治力度，不斷增強(qiáng)部門協(xié)同工作力度，積極探索建立多部門、跨部門聯(lián)動的長效監(jiān)管機(jī)制，集中查辦、曝光一批違法典型案件，以高壓態(tài)勢、鐵腕執(zhí)法遏制“保健”市場亂象。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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