資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 寧夏“一餐一封簽”為外賣送安心
最近一段時(shí)間，寧夏銀川市大悅城米飯先生餐廳服務(wù)員姚亞妮開始在外賣餐盒上多封一條藍(lán)色封簽，有效保護(hù)外賣在運(yùn)送途中不受二次污染。這是寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳與網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、餐飲商戶共同推進(jìn)的“食安封簽進(jìn)店”試點(diǎn)工作的一項(xiàng)創(chuàng)新之舉。
據(jù)了解，當(dāng)前寧夏網(wǎng)絡(luò)訂餐上線餐飲單位與訂單量增長迅猛，上線餐飲單位1.7萬家，日均訂單量8.3萬單。如何確保外賣食品安全，是各方共同研究的課題。對(duì)此，美團(tuán)、餓了么平臺(tái)先期免費(fèi)為寧夏優(yōu)質(zhì)餐飲商戶提供食安封簽，鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲單位積極落實(shí)餐品配送過程食品安全防護(hù)義務(wù)，采取“一餐一封簽”，送餐騎手要保證食安封簽的完整性，避免被打開受到二次污染，提高配送過程食品安全意識(shí)，為消費(fèi)者提供安全安心的餐飲服務(wù)。
“封簽粘貼好后無法再打開，如果硬拉就會(huì)撕毀，顧客就會(huì)一目了然。”一位餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者，這樣能有效保護(hù)外賣在運(yùn)送途中不受二次污染。消費(fèi)者在收餐時(shí)如發(fā)現(xiàn)封簽有破損就有權(quán)拒收，并積極向平臺(tái)投訴反饋，共同助力網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理社會(huì)共治，從而進(jìn)一步提升餐飲質(zhì)量安全水平。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力，使物料在篩面上運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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