資訊 > 市場動態(tài) > 黑姜提取物可提升運(yùn)動機(jī)能嗎?
黑生姜提取物來自家喻戶曉的泰國生黑姜，其擁有1000多年的食用歷史和廣泛的藥用價(jià)值，傳統(tǒng)的泰國人將它作為滋補(bǔ)佳品，其標(biāo)志性成分為5,7-二甲氧基黃酮，經(jīng)臨床驗(yàn)證，是一種PDE-5抑制劑，與萬艾可的作用機(jī)理類似，可以提升精力，加速人體血液循環(huán)。
【黑姜提取物可提升運(yùn)動機(jī)能嗎】
"黑姜提取物"在日本俗稱"黑姜黃"，標(biāo)志性成分是總黃酮、5,7-二甲基黃酮。其主要功效是：提升精力&偉哥（被泰國人民認(rèn)作天然植物偉哥或泰國人參）加快新陳代謝；抗過敏；調(diào)節(jié)更年期癥狀（男性和女性）；調(diào)節(jié)血壓；調(diào)節(jié)肝功能；抗衰老；加速血液循環(huán)；調(diào)節(jié)腸胃健康；抗癌。
日本水稻油化株式會社在2016年宣布表示，其已于近日完成了所供原料"黑生姜提取物"的系統(tǒng)性評價(jià)。從評級結(jié)果來看，先前的功能標(biāo)示假設(shè)"有報(bào)告指出黑姜來源的聚甲氧基黃酮具有提升運(yùn)動機(jī)能（握力、腿部力量、平衡力、耐力）功效"得到了證實(shí)。據(jù)植提橋媒體了解，該公司考慮將該成分應(yīng)用到面向全體人群的功能性標(biāo)示食品的開發(fā)事業(yè)之中。據(jù)該公司介紹，已有多宗文獻(xiàn)通過系統(tǒng)性評價(jià)。其中有篇論文寫道，該公司以其供應(yīng)的"黑姜提取物-P"（總聚甲氧基黃酮含量超過10％）作為試驗(yàn)食品進(jìn)行雙盲交叉試驗(yàn)（受試者為24位健康成人）。受試者通過持續(xù)一個(gè)月攝取黑色生姜提取物-P，其握力、腿部力量、平衡力、耐力等運(yùn)動機(jī)能均出現(xiàn)了可預(yù)期的改善效果。 該公司亦表示，今后將其制造的黑姜提取物（黑姜來源聚甲氧基黃酮）用作功能性干預(yù)成分并支持功能性標(biāo)示食品的相關(guān)申報(bào)。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物，因生長旺盛，萌蘗能力非常強(qiáng)，今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的功效，受到越來越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
