資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 嬰幼兒液態(tài)配方奶或成乳企發(fā)力重點(diǎn)
近日,日本嬰兒用液態(tài)奶開(kāi)始發(fā)售。由日本江崎格力高發(fā)售的125毫升紙包裝嬰兒用液態(tài)奶能夠在常溫下保存6個(gè)月,除了江崎格力高的官網(wǎng)可以訂購(gòu),還在嬰兒用品店等店鋪出售。此外,主營(yíng)奶制品的明治公司也開(kāi)始發(fā)售嬰兒用液態(tài)奶。
針對(duì)這次發(fā)售的新品,日本消費(fèi)者廳整理了使用注意事項(xiàng)并在官網(wǎng)發(fā)布提示稱(chēng),打開(kāi)包裝倒入清潔容器后要盡快給嬰兒喂食,殘留的部分容易滋生細(xì)菌,所以建議不要再食用。日本消費(fèi)者廳長(zhǎng)官岡村和美表示:“因?yàn)槭墙o嬰幼兒食用的產(chǎn)品,所以一定要確認(rèn)帶有‘特別用途食品’的標(biāo)記后再購(gòu)買(mǎi)。”
據(jù)了解,嬰兒液態(tài)奶在中國(guó)也剛剛起步。到目前為止,嬰幼兒液態(tài)配方奶這個(gè)新興細(xì)分領(lǐng)域還處于試水階段,但業(yè)內(nèi)對(duì)其前景十分看好。
抓住消費(fèi)者痛點(diǎn)
相比奶粉,嬰兒液態(tài)奶的優(yōu)勢(shì)明顯,嬰兒液態(tài)奶即開(kāi)即喝、免沖泡、攜帶方便,這些都抓住了消費(fèi)者的“痛點(diǎn)”,符合現(xiàn)代消費(fèi)者的喂養(yǎng)方式和需求。
眾所周知,在喂養(yǎng)寶寶的過(guò)程中,媽媽承擔(dān)了重要的角色。但當(dāng)代女性在照顧孩子的同時(shí),還有工作、生活和娛樂(lè)方面的需要,嬰兒液態(tài)奶在一定程度上減少了沖調(diào)奶粉、帶著大罐小罐的麻煩,方便寶媽帶娃出行。
最重要的是,嬰兒液態(tài)奶在喂夜奶上提供了極大便利??梢圆槐匕胍蛊饋?lái)沖調(diào)奶粉,不僅延長(zhǎng)了休息時(shí)間,還可以夫妻“輪崗值班”。據(jù)悉,日本批準(zhǔn)嬰兒液態(tài)奶,“促進(jìn)男性參與育兒”也是重要原因之一。
中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要
在提倡女性再就業(yè)的日本,嬰兒液態(tài)奶具有很大的市場(chǎng)空間。而在中國(guó)也存在同樣的期待和需求。此外,奶粉企業(yè)們發(fā)力嬰兒液態(tài)奶還是加強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力的需要。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著消費(fèi)升級(jí)及二孩政策的放開(kāi),母嬰消費(fèi)正在崛起,嬰兒液態(tài)奶這一品類(lèi)會(huì)成為近幾年乳企的發(fā)力重點(diǎn)。比如,去年4月,美贊臣在中國(guó)市場(chǎng)引入全新液態(tài)奶,可滿(mǎn)足0—3歲嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求。2017年底,惠氏在中國(guó)市場(chǎng)上線(xiàn)了液態(tài)兒童配方奶。圣元優(yōu)博也推出了兒童配方奶。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)研究員朱丹蓬認(rèn)為,不管是企業(yè)還是母嬰店,面臨同質(zhì)化以及利潤(rùn)見(jiàn)底的情況,需要高端奶粉去支撐新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
目前而言,有機(jī)奶粉、羊奶粉、添加新?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素的奶粉等市場(chǎng)是最主要的“增量藍(lán)海”。嬰兒液態(tài)配方奶在形態(tài)和工藝上的創(chuàng)新,現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)仍然是“大片空白”,因而很有可能為奶制品行業(yè)帶來(lái)一片新藍(lán)海。
重量選別機(jī)是一種用于自動(dòng)檢測(cè)和分揀產(chǎn)品重量的高效設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及包裝行業(yè)。重量選別機(jī)能夠快速識(shí)別重量偏差的產(chǎn)品,并通過(guò)剔除或分流裝置將不合格品排出,確保生產(chǎn)產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。隨著生產(chǎn)自動(dòng)化需求的提升,重量選別機(jī)在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
金屬異物檢測(cè)機(jī)是一種專(zhuān)用于檢測(cè)產(chǎn)品中金屬雜質(zhì)的高精度設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及包裝行業(yè)。金屬異物檢測(cè)機(jī)能夠有效識(shí)別鐵、銅、不銹鋼等金屬顆粒,防止金屬異物混入生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者安全造成威脅。隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格,金屬異物檢測(cè)機(jī)已成為現(xiàn)代生產(chǎn)線(xiàn)不可或缺的安全保障設(shè)備。
紅甜菜汁粉是一種以新鮮紅甜菜為原料,經(jīng)榨汁、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的植物粉末。紅甜菜汁粉保留了紅甜菜中的天然色素、維生素、礦物質(zhì)及植物活性物質(zhì),具有鮮艷的紫紅色和獨(dú)特的甜香氣。作為一種天然功能性食品原料,紅甜菜汁粉不僅色澤誘人,更在營(yíng)養(yǎng)保健領(lǐng)域展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
干酪乳桿菌是一種常見(jiàn)的益生菌,廣泛存在于發(fā)酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作為一種革蘭氏陽(yáng)性乳酸菌,干酪乳桿菌能夠耐受酸性和膽汁環(huán)境,因此能順利通過(guò)胃部進(jìn)入腸道,在腸道中定殖并發(fā)揮生理活性。干酪乳桿菌通過(guò)分解糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸,抑制有害菌生長(zhǎng),從而維持腸道菌群平衡,是維護(hù)人體腸道健康的重要微生物資源。
植物乳桿菌是一種廣泛存在于自然界的益生菌,常見(jiàn)于發(fā)酵食品如泡菜、酸奶、酵母面包及植物性發(fā)酵飲品中。作為兼性厭氧的革蘭氏陽(yáng)性菌,植物乳桿菌具有極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性,能在酸性、鹽分較高的條件下存活,因此在食品工業(yè)與腸道健康領(lǐng)域中都占據(jù)著重要地位。植物乳桿菌通過(guò)代謝糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸,不僅能改善食品風(fēng)味,還能有效抑制有害微生物生長(zhǎng),保障食品安全。
兩歧雙歧桿菌是一種典型的益生菌,屬于雙歧桿菌屬,是人體腸道中常見(jiàn)的有益菌之一。兩歧雙歧桿菌以“Y”字形分枝的特殊形態(tài)而得名,具有良好的耐酸性和耐膽鹽能力,能在腸道環(huán)境中長(zhǎng)期存活。兩歧雙歧桿菌通過(guò)發(fā)酵糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸和醋酸,降低腸道pH值,從而抑制有害菌的生長(zhǎng),維持腸道菌群的健康平衡,是維持人體消化系統(tǒng)健康的重要微生物之一。
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