資訊 > 市場動態(tài) > 福州市晉安區(qū)市場監(jiān)管局全力構(gòu)筑食品安全監(jiān)管防線
2018以來，福州市晉安區(qū)市場監(jiān)管局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4900多家次，各類餐飲單位5400多家次，開展各類食品安全快速檢測739批次、實驗室檢測1950批次，完成不合格（問題食品）核查處置67批次，查處違法案件60起，罰沒37.37萬元。
福州市晉安區(qū)市場監(jiān)管局全力構(gòu)筑食品安全監(jiān)管防線。一是創(chuàng)新智慧監(jiān)管機(jī)制。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，全力推進(jìn) “一品一碼”追溯體系建設(shè)。截止目前，全區(qū)1270家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位完成注冊率和數(shù)據(jù)上傳率，共上傳數(shù)據(jù)94萬筆，實現(xiàn)線上線下食品安全監(jiān)控的無縫對接。二是打造標(biāo)準(zhǔn)式行業(yè)樣榜。創(chuàng)建9條“嚴(yán)管街”，實施“明廚亮灶”餐飲單位1671家，創(chuàng)建省級“明廚亮灶”示范單位5家，省級食品安全放心餐廳10家、放心食堂3家，達(dá)到規(guī)范一個、帶動一片的效果。三是構(gòu)建無縫式市場秩序。組織開展食品生產(chǎn)加工小作坊整治、索證索票專項整治、中小餐館專項整治等35項專項整治，通過排查、糾錯、治理、監(jiān)測、督查等組團(tuán)化監(jiān)管措施，實施對食品領(lǐng)域的重拳整治。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛的糖果，以其獨特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領(lǐng)域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
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