資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 研究發(fā)現(xiàn)：每天半個(gè)洋蔥可降低罹患腸癌風(fēng)險(xiǎn)
英媒稱，一項(xiàng)研究結(jié)果表明，食用洋蔥、大蒜和韭菜會(huì)對降低罹患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生巨大作用。
據(jù)英國《星期日泰晤士報(bào)》網(wǎng)站3月24日報(bào)道，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每年食用16公斤的蔥蒜類蔬菜，即每天44克，可以降低罹患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
在一項(xiàng)對1666名男性和女性進(jìn)行的研究結(jié)果中，每天食用74克蔥蒜類蔬菜——半個(gè)中等大小的洋蔥——的人患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)可降低79%。
在這項(xiàng)發(fā)表在《亞太臨床腫瘤學(xué)雜志》的研究結(jié)果中，833名腸癌患者與833名健康人進(jìn)行了比較，發(fā)現(xiàn)洋蔥、大蒜、蒜苗、韭菜和蔥都能降低風(fēng)險(xiǎn)。蔥蒜類蔬菜含有可預(yù)防癌癥的生物活性化合物。
研究人員援引早先的研究結(jié)果說，把新鮮大蒜切碎能增強(qiáng)這些特性，但煮洋蔥會(huì)降低這種益處。
英國專家對這一發(fā)現(xiàn)表示歡迎。世界癌癥研究基金會(huì)的蘇珊娜·布朗說：“在飲食和癌癥預(yù)防方面，重要的是人們要綜合考慮他們的飲食，而不是只關(guān)注某一種食物。蔬菜是纖維的一大來源，我們自己的研究結(jié)果顯示，高纖維的飲食能預(yù)防腸癌，這是英國第四常見的癌癥。”
腸道與癌癥研究組織負(fù)責(zé)人德博拉·吉爾伯特說：“這是一項(xiàng)大規(guī)模的研究，其結(jié)果顯示了對腸癌風(fēng)險(xiǎn)的一項(xiàng)顯著影響。”
她指出，多達(dá)一半的腸癌病例可歸因于生活方式，尤其是肥胖。她還說：“我們推薦富含纖維、水果和蔬菜的飲食，少食紅肉、加工肉類和酒精，當(dāng)然，也不要吸煙。”
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
