資訊 > 市場動態(tài) > 無錫宜興加強食鹽安全專項檢查
食鹽是人民群眾日常生活的必需品，食鹽的質量安全事關人民群眾身體健康。為進一步加強食鹽質量安全監(jiān)管工作，嚴厲打擊食鹽違法行為，根據(jù)《關于印發(fā)宜興市食品藥品安全大排查大檢查大督查專項行動方案的通知》（宜市監(jiān)〔2019〕11號）要求，江蘇省無錫市宜興市環(huán)科園分局按照市局統(tǒng)一部署，分三步開展食鹽安全專項檢查工作。
首先，線上掃碼，確保源頭合法。執(zhí)法人員通過手機線上“掃一掃”功能，隨機抽查，根據(jù)每袋食鹽上的食鹽質量安全追溯二維碼，獲取食鹽的產地，營養(yǎng)成分表，供貨渠道，對未加入食鹽質量安全追溯系統(tǒng)的食鹽，向商家索要供應商資質和該批次的檢驗合格報告，嚴格督促食鹽經營單位落實法定義務，全面履行進貨查驗責任。
其次，依托抽檢，確保質量安全。分局此次抽檢食鹽30個批次，抽檢對象主要為大型商超，食品加工企業(yè)等用鹽大戶，學校及周邊地區(qū)餐飲單位，城鄉(xiāng)接合部的食鹽經營點等單位，通過抽檢來從嚴整治以次充好、以劣充優(yōu)、以不合格產品冒充合格產品的違法行為。
，加強監(jiān)管，嚴打違法犯罪。此次專項檢查的重點為：食品生產經營戶是否從正規(guī)渠道采購食鹽，是否使用亞硝酸鹽、工業(yè)鹽和非食用鹽等不符合食鹽安全標準的鹽產品加工食品等情況，嚴厲查處違法購買使用工業(yè)鹽、假冒偽劣食鹽和生產、銷售假冒小包裝食鹽等違法行為；所經營使用的食鹽是否按食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》的規(guī)定使用食品添加劑；食鹽的標簽、說明書是否含有虛假內容或涉及疾病預防、治療功能，是否明示或者暗示具有保健功能；食鹽廣告的內容是否含有虛假內容或涉及疾病預防、治療功能。
執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的風險隱患和不規(guī)范行為，責令整改落實到位，同時，加強行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，對涉嫌食品犯罪的線索或案件，依法及時向公安機關移送。
據(jù)了解，下階段，該分局將繼續(xù)按照市局要求有序開展食鹽質量專項檢查，利用分局食品餐飲安全知識培訓，“食品安全宣傳周”“質量月”等宣傳活動，大力宣傳食鹽的消費安全知識，積極引導食鹽經營和使用單位以及消費者從正規(guī)渠道購買食鹽，引導全社會積極參與食用鹽市場綜合治理，營造社會共治的濃厚氛圍。
人參藍莓粉是一種將人參和藍莓兩種天然植物原料經過科學提取、烘干、粉碎制成的復合營養(yǎng)粉。人參藍莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍莓的抗氧化功能，廣泛應用于保健食品和營養(yǎng)補充領域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費者喜愛的糖果，以其獨特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質地和口感，提升產品品質。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領域的高純度膠原蛋白產品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴格的質量標準，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產中的關鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認證）標準的魚皮、魚鱗等水產品副產物，通過科學工藝提取的天然蛋白質膠。隨著消費者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴格的清真認證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
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