北京望京凱悅酒店在2019年3月29日正式推出2019年度葡萄酒俱樂(lè)部首場(chǎng)主題活動(dòng) — “澳洲之夜”，于初春的京城展開(kāi)了一段綠洲美酒鑒賞之旅。本次活動(dòng)匯集了來(lái)自全球10余家葡萄酒商們精心挑選逾50款口味獨(dú)特、風(fēng)格明顯的澳洲葡萄酒，與眾多葡萄酒愛(ài)好者在這座“可呼吸的都市綠洲”中度過(guò)了一個(gè)難忘而美好的初春美酒夜。

       穿越竹林，拾級(jí)而下，置身中心區(qū)域的Market Café餐廳頃刻映入眼簾。Market Café餐廳由屢獲殊榮的日本建筑大師隈研吾操刀設(shè)計(jì)，其設(shè)計(jì)理念與酒店所詮釋的生活方式概念交相呼應(yīng)——旨在建立人文與自然的聯(lián)系，為繁冗的都市生活增添一抹溫度。

       Market Café餐廳打破了縱享美食美酒與自然的隔斷, 作為“三合院”建筑主體的半開(kāi)放式自然庭院的室內(nèi)延伸，悄然無(wú)聲地將室外的綠意盎然引入室內(nèi)，目光所及便是落地窗外的郁郁蔥蔥。竹林環(huán)繞、樹(shù)木蔥蘢、流水汩汩，露天亭臺(tái)遮以?xún)A斜而下的百葉窗，Market Café餐廳借自然美景，將相聚時(shí)光幻化成置身森林音樂(lè)會(huì)般的曼妙體驗(yàn)，于喧嚷繁華的望京腹地棲息此靜謐一隅?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)百余位嘉賓伴著溫柔白月光與流暢音符，歡樂(lè) 透過(guò)窗框與窗欞，恣意在這愜意美景之中，品嘗酒店大廚精心準(zhǔn)備的餐點(diǎn)，唇齒之間無(wú)盡回味著單寧與美食碰撞的火花，盡賞這萬(wàn)象更新，綠意萌芽的初春美酒夜。

       在此，跟隨北京望京凱悅酒店葡萄酒俱樂(lè)部的腳步，一同悅享“庭院內(nèi)的美酒探索之旅”，于繁華都市中盡享庭院綠意為品鑒活動(dòng)所營(yíng)造的偏安一隅，足不出戶(hù)品嘗全球知名葡萄酒產(chǎn)地佳釀在舌尖綻放的曼妙滋味。

       本次品鑒活動(dòng)以澳洲精選葡萄酒為主題，作為新興移民葡萄酒產(chǎn)國(guó)，與舊世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)相比，澳洲葡萄酒釀制方式與眾不同，除了嚴(yán)格遵循澳洲葡萄酒傳統(tǒng)釀酒方式外，還采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，加上澳大利亞穩(wěn)定氣候條件，其出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)都相對(duì)穩(wěn)定。澳大利亞葡萄酒的靈魂不僅源自陽(yáng)光、土壤和葡萄的精華，更來(lái)自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術(shù)，多元文化背景的釀酒經(jīng)驗(yàn)，以及崇尚保留葡萄品種的原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳洲葡萄酒充滿(mǎn)個(gè)性與活力,別具特色。此外，北京望京凱悅酒店更將全球知名葡萄酒商匯聚于此，精挑細(xì)選出的各式葡萄酒終成這推杯換盞間的文化、唇齒留香間的藝術(shù)。 

       領(lǐng)略來(lái)自澳大利亞布瑯兄弟酒莊赤霞珠紅葡萄酒的花香清新?lián)浔牵烬X之間絲絲留香；來(lái)自南澳翰斯科蒂利莊園的白葡萄酒帶有濃郁的水果芳香，仿佛讓人置身陽(yáng)光花園般自在放松；來(lái)自西澳露紋酒園出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)兄妹情設(shè)拉子紅葡萄酒，更是集合了眾多元素，口感豐富、醇香之外更是一種新的口味體驗(yàn)。

       風(fēng)土味、礦物味、草本味與優(yōu)雅、強(qiáng)勁、柔和共同創(chuàng)造了這舌尖上難得的一場(chǎng)奇妙舞動(dòng)。葡萄酒口味的探索是種令人愉悅的享受，但卻是在探究葡萄酒文化的過(guò)程中難以駕馭的一種技巧。而在此，葡萄酒俱樂(lè)部帶您踏上一段探索之旅，唯有領(lǐng)略萬(wàn)千風(fēng)味過(guò)后，終遇最心宜味道。

       作為北京望京凱悅酒店旗下經(jīng)典活動(dòng)，葡萄酒俱樂(lè)部專(zhuān)為葡萄酒愛(ài)好者量身打造。同時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)也發(fā)布了全年“葡萄酒俱樂(lè)部”企劃，并將于夏、秋及冬季分別推出“夏日序曲 Refreshing Summer Wines”（6月28號(hào)）、“皮諾黑之夜 World of Pinot Noir”（9月27號(hào)）及“西拉子VS希拉 Shiraz VS Syrah”（11月29號(hào)）三款主題活動(dòng)，歡迎每一位悅享家的到來(lái)，共赴這場(chǎng)環(huán)球美酒之旅。酒之醇馥幽郁, 配以凱悅精致美食，相得益彰，讓人回味無(wú)窮。

       坐落于望京這片歷史與現(xiàn)代交融的街區(qū)，北京望京凱悅酒店每一處無(wú)不折射著望京的獨(dú)特魅力。酒店希望可以通過(guò)一系列精彩紛呈的的活動(dòng)與本地社區(qū)緊密連結(jié)，讓每一位造訪(fǎng)者，在精致的美食美酒文化、融入溫情與熱忱的親切氛圍中激發(fā)靈感與創(chuàng)意，收獲一段非比尋常又直觀(guān)溫馨的下榻體驗(yàn)。