資訊 > 市場動態(tài) > 保加利亞2018年進口60多萬噸水果和蔬菜
保《索非亞新聞》3月29日報道：據(jù)保農(nóng)業(yè)、食品和林業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，雖然保加利亞也對外出口水果、蔬菜，但保加利亞人正在消費更多的進口水果和蔬菜。2018年，保加利亞進口蔬菜28.26萬噸，比上年增長15.2％；水果進口量接近33.4萬噸，比去年同期增長13％。進口量的為番茄（12.6萬噸；+16.7％）、黃瓜（9000噸；+44％）和辣椒（7.1萬噸；增長近30％）。胡蘿卜（+15.6％）、洋蔥（+19％）、卷心菜（+21.4％）和南瓜（+26.7％）的進口量也有顯著增長。
此外，保國還進口了更多的蘋果（+13.6％）、甜瓜（+17.3％）、櫻桃（+25.1％）和李子（增長三倍以上）。與此同時，保加利亞櫻桃、覆盆子和蘋果也對外出口。與去年相比，櫻桃的出口增長了27％，覆盆子的出口增長了53％，蘋果出口量增長了一倍。
根據(jù)保農(nóng)業(yè)、食品和林業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，今年土豆價格是去年的兩倍。去年同期，每公斤土豆價格為0.55列弗，現(xiàn)在超過1.10列弗。進口西紅柿的價格上漲了33％，從每公斤1.76列弗漲至每公斤2.33列弗。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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