資訊 > 市場動態(tài) > 杭州抽檢53批次清明粿全部合格
今年的清明食品安全嗎？杭州市市場監(jiān)管局近日組織開展了2019年杭州市食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)清明粿專項監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢測，53批次樣品全部合格，抽檢總體情況良好。
據(jù)悉，本次專項抽檢了杭州知味觀食品有限公司、杭州樓外樓食品有限公司、杭州翠沁齋食品股份有限公司等5家本地生產(chǎn)企業(yè)和華潤萬家生活超市（浙江）有限公司轉(zhuǎn)塘店、杭州聯(lián)華華商集團有限公司下沙天城東路店等超市、食品店，共抽取蛋黃、豆沙、黑芝麻等各類口味清明粿產(chǎn)品共計53批次，檢驗項目包含酸價、過氧化值、鉛和糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑以及菌落總數(shù)、霉菌等微生物指標(biāo)。
同時，市場監(jiān)管局工作人員提醒，消費者在購買清明粿時，應(yīng)選購正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，留意查看食品標(biāo)簽中的配料表，不要購買路邊無證攤販的產(chǎn)品。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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