資訊 > 市場動態(tài) > 杭州抽檢53批次清明粿全部合格
今年的清明食品安全嗎？杭州市市場監(jiān)管局近日組織開展了2019年杭州市食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)清明粿專項監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢測，53批次樣品全部合格，抽檢總體情況良好。
據(jù)悉，本次專項抽檢了杭州知味觀食品有限公司、杭州樓外樓食品有限公司、杭州翠沁齋食品股份有限公司等5家本地生產(chǎn)企業(yè)和華潤萬家生活超市（浙江）有限公司轉(zhuǎn)塘店、杭州聯(lián)華華商集團有限公司下沙天城東路店等超市、食品店，共抽取蛋黃、豆沙、黑芝麻等各類口味清明粿產(chǎn)品共計53批次，檢驗項目包含酸價、過氧化值、鉛和糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑以及菌落總數(shù)、霉菌等微生物指標。
同時，市場監(jiān)管局工作人員提醒，消費者在購買清明粿時，應(yīng)選購正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，留意查看食品標簽中的配料表，不要購買路邊無證攤販的產(chǎn)品。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團。陽離子淀粉因其獨特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代膳食補充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑，具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖，具有快速補充能量和良好溶解性的特點。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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