資訊 > 加工包裝機械 > 干式分層碾米機技術國內領先
3月31日,在北京中國農業(yè)科學院由中國技術市場協(xié)會組織專家評審團,對浙江省衢州市政明糧食機械制造有限公司研發(fā)制造的我國第三代政明干式分層分離米機,進行了技術鑒定并獲得與會專家的一致好評與認可。評審專家組認為,“干式分層分離機(碾米機)”物料自由下落與金剛砂輥筒旋轉磨削技術國內領先,成套機組與綜合加工技術國內先進,該技術和成套設備已在相關糧食生產企業(yè)進行了應用,產業(yè)化前景廣闊。
當今國內外碾米行業(yè)普通采用的是“鐵輥、砂輥”機械加工技術,由于采用“擠壓碾磨”原理,存在耗電大,碎米率高等問題。而且因加工溫度高不能長期連續(xù)加工,等弊端。針對這些技術難題,衢州市政明糧食機械制造有限公司組織有關技術人員經過多年的技術攻關,并取得了突破性的創(chuàng)新改進。
“干式分層分離機(碾米機)”拋棄了原二代機擠壓碾磨的原理,可根據需要對大米逐層做出精細磨削。評審專家組認為,該項成果創(chuàng)新了物料自由下落與金剛砂輥筒旋轉磨削技術,研發(fā)了60目、80目、100目、120目金剛砂輥筒,創(chuàng)制了組合式成套加工機組,顯著降低碎米率、溫升、能耗。經檢測,加工后碎米率減少5%以上至10%左右。該項技術已獲得國家實用新型專利證書,發(fā)明專利已通過國家檢索,并向德國、日本、韓國等國申請了專利。
以廣東東莞眾口福政明米機標準生產線為例,4臺政明米機,年產量1.5萬噸大米,減少碎米10%每斤增值八毛錢,當年可以增收240萬元。如全行業(yè)采用與推廣政明干式分層分離機,每年至少可以增加整米100億至200億斤。相當于增加耕地1000萬畝至2000萬畝,可解決5千萬至1億人口一年的口糧。同時可以顯著節(jié)能環(huán)保,減少碳排放。
“該機組還可一機多用,既可加工精白米,也可加工精白胚芽米等”,可生產大流量、高品質留胚米。米胚是米粒中的精華,50%—70%的營養(yǎng)成分集中在胚芽之中。行業(yè)規(guī)定,留胚率達到80%的大米才能稱為留胚米。
目前,傳統(tǒng)砂輥碾米機受工作原理的局限,無法直接加工出大流量留胚米。而政明米機采用全新概念的加工技術,生產出的大米留胚率可高達80%以上。以一條年加工1.5萬噸的標準生產線來計算,生產胚芽米僅按5%遞增,每斤胚芽米增值一元錢,當年可增加收入150萬。
此外,該機組還有米糠分離提取的作用,加工稻米后得率71.2%—79.4%。政明干式分層分離機的“磨削”工藝和其米糠、米粉、色素回收系統(tǒng),為后續(xù)食品級使用奠定了基礎。政明米機還可以根據用戶加工的需要,對大米、麥粒等進行分層分離逐層去污、除菌,并具有智能化記憶功能。
經測試,同時通過改進制作工藝將金剛砂輥筒使用壽命大幅提升至8000小時以上,為糧食新產品的開發(fā)空間提供了更為廣泛的技術支持。因此,評審專家組建議,可加快開發(fā)系列產品與市場應用。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網安備 31010402000558號