資訊 > 食品原材料 > 食用磷酸鈣是什么，有什么作用？
磷酸鈣一種重要的食品添加劑。擁有抗凝、緩沖、水分保持等多種功能,同時也是營養(yǎng)蛋白質(zhì)粉的重要添加劑.磷酸鈣,ca3(po4)2,為白色固體,難溶于水,能非常緩慢地溶解于土壤里的多酸中。熔點1670℃,肥效慢。
【食用磷酸鈣】
在食品工業(yè)中用作抗結(jié)塊劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑、緩沖劑、pH值調(diào)節(jié)劑，亦可作家禽飼料添加劑、制酸劑；用作媒染劑，也用于陶瓷、玻璃、涂料等的著色；主要用于聚苯乙烯、苯乙烯-丙烯腈、可膨脹聚苯乙烯聚合作分散劑，以及陶瓷、生物材料、熒光材料等；用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化，使家禽體重增加。同時還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病等；主要用作家畜磷鈣元素添加劑。也適用于酸性土壤作基肥；在食品工業(yè)中用作抗結(jié)塊劑，營養(yǎng)增補劑(強化鈣)，增香劑?？捎米骶彌_劑，Ph值調(diào)節(jié)劑。亦可作家禽飼料添加劑。醫(yī)藥上用作制酸劑；用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃?？捎米餮揽频酿そY(jié)劑，塑料穩(wěn)定劑，磨光粉，糖漿澄清劑，化學肥料。也用于橡膠和印染行業(yè)。醫(yī)藥上用作制酸劑(胃酸過多患者用之)。
用于治療營養(yǎng)不良，心理疾病，以及小孩生長發(fā)育異常，用于治療發(fā)育性疾病，有時也用磷酸鈣臨時緩解壓力，緊張，焦慮和輕度抑郁問題。其它可以用它治療的疾病還包括失眠，消化不良，腕管綜合癥，腹瀉，過敏癥，低血鈣癥或缺鈣等。還經(jīng)常用于促進骨折和骨頭錯位的愈合。
在貯存與運輸:本品應儲於干燥通風庫房中,運輸過程中防止雨淋受潮。裝卸時輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮,存放時與有毒物品分開存放。
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