資訊 > 食品原材料 > 食用磷酸鈣是什么,有什么作用?
磷酸鈣一種重要的食品添加劑。擁有抗凝、緩沖、水分保持等多種功能,同時也是營養(yǎng)蛋白質(zhì)粉的重要添加劑.磷酸鈣,ca3(po4)2,為白色固體,難溶于水,能非常緩慢地溶解于土壤里的多酸中。熔點(diǎn)1670℃,肥效慢。
【食用磷酸鈣】
在食品工業(yè)中用作抗結(jié)塊劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑、緩沖劑、pH值調(diào)節(jié)劑,亦可作家禽飼料添加劑、制酸劑;用作媒染劑,也用于陶瓷、玻璃、涂料等的著色;主要用于聚苯乙烯、苯乙烯-丙烯腈、可膨脹聚苯乙烯聚合作分散劑,以及陶瓷、生物材料、熒光材料等;用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化,使家禽體重增加。同時還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病等;主要用作家畜磷鈣元素添加劑。也適用于酸性土壤作基肥;在食品工業(yè)中用作抗結(jié)塊劑,營養(yǎng)增補(bǔ)劑(強(qiáng)化鈣),增香劑。可用作緩沖劑,Ph值調(diào)節(jié)劑。亦可作家禽飼料添加劑。醫(yī)藥上用作制酸劑;用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃??捎米餮揽频酿そY(jié)劑,塑料穩(wěn)定劑,磨光粉,糖漿澄清劑,化學(xué)肥料。也用于橡膠和印染行業(yè)。醫(yī)藥上用作制酸劑(胃酸過多患者用之)。
用于治療營養(yǎng)不良,心理疾病,以及小孩生長發(fā)育異常,用于治療發(fā)育性疾病,有時也用磷酸鈣臨時緩解壓力,緊張,焦慮和輕度抑郁問題。其它可以用它治療的疾病還包括失眠,消化不良,腕管綜合癥,腹瀉,過敏癥,低血鈣癥或缺鈣等。還經(jīng)常用于促進(jìn)骨折和骨頭錯位的愈合。
在貯存與運(yùn)輸:本品應(yīng)儲於干燥通風(fēng)庫房中,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮。裝卸時輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮,存放時與有毒物品分開存放。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
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