資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 馬來(lái)西亞清真食品市場(chǎng)是越南企業(yè)的巨大機(jī)會(huì)
2019年第16屆馬來(lái)西亞國(guó)際清真食品展覽會(huì)開(kāi)幕式(MIHAS 2019)于4月3日在馬來(lái)西亞首都吉隆坡舉行,吸引了來(lái)自40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1000多家企業(yè)參展,其中越南東陽(yáng)Vina股份公司是越南參展代表。
這是馬來(lái)西亞舉行的年度活動(dòng),吸引了清真(Halal)行業(yè)的許多企業(yè)和國(guó)際客商的關(guān)注。參加馬來(lái)西亞國(guó)際清真食品展覽會(huì)是從事清真領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)的企業(yè)交流與尋找經(jīng)營(yíng)、合作與投資的機(jī)會(huì)。
2018-2019年全球伊斯蘭經(jīng)濟(jì)狀況報(bào)告顯示,2017年全球穆斯林人在食品、飲料和生活中其他領(lǐng)域的支出達(dá)2.1萬(wàn)億美元。預(yù)計(jì),到2023年,將達(dá)3萬(wàn)億美元。對(duì)清真收入貢獻(xiàn)的領(lǐng)域包括食品和飲料、時(shí)裝、媒體和娛樂(lè)、旅游、藥品和化妝品等。
參加今年展覽的東盟地區(qū)的國(guó)家如印度尼西亞、泰國(guó)、菲律賓等國(guó)家每個(gè)國(guó)家都有數(shù)十個(gè)展位,其中展位最多的是印度尼西亞。 參展單位均為經(jīng)營(yíng)清真企業(yè)。馬來(lái)西亞的各鄰邦國(guó)家均比較重視馬來(lái)西亞的清真市場(chǎng)并將其視為進(jìn)入該國(guó)市場(chǎng)的良機(jī),共同分享馬來(lái)西亞清真利潤(rùn)的“蛋糕”。
多年來(lái),越南企業(yè)通過(guò)越南駐馬來(lái)西亞大使館商務(wù)處的幫助逐步參與馬來(lái)西亞國(guó)際清真食品展覽會(huì)。每年越南的2-3家企業(yè)參加該展會(huì),參加最多的是河內(nèi)貿(mào)易總公司(Hapro)。
越南駐馬來(lái)西亞大使館貿(mào)易參贊范國(guó)英表示,越南駐馬來(lái)西亞大使館商務(wù)處在2019年馬來(lái)西亞國(guó)際清真食品展覽會(huì)舉行之前已積極宣傳了該活動(dòng)的消息。他認(rèn)為,越南企業(yè)應(yīng)積極參加馬來(lái)西亞國(guó)際清真食品展覽會(huì)。馬來(lái)西亞清真市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,因此參加該市場(chǎng)一定為越南企業(yè)帶來(lái)巨大的利益。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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