資訊 > 市場動態(tài) > 馬來西亞清真食品市場是越南企業(yè)的巨大機會
2019年第16屆馬來西亞國際清真食品展覽會開幕式（MIHAS 2019）于4月3日在馬來西亞首都吉隆坡舉行，吸引了來自40個國家和地區(qū)的1000多家企業(yè)參展，其中越南東陽Vina股份公司是越南參展代表。
這是馬來西亞舉行的年度活動，吸引了清真（Halal）行業(yè)的許多企業(yè)和國際客商的關注。參加馬來西亞國際清真食品展覽會是從事清真領域經(jīng)營的企業(yè)交流與尋找經(jīng)營、合作與投資的機會。
2018-2019年全球伊斯蘭經(jīng)濟狀況報告顯示，2017年全球穆斯林人在食品、飲料和生活中其他領域的支出達2.1萬億美元。預計，到2023年，將達3萬億美元。對清真收入貢獻的領域包括食品和飲料、時裝、媒體和娛樂、旅游、藥品和化妝品等。
參加今年展覽的東盟地區(qū)的國家如印度尼西亞、泰國、菲律賓等國家每個國家都有數(shù)十個展位，其中展位最多的是印度尼西亞。 參展單位均為經(jīng)營清真企業(yè)。馬來西亞的各鄰邦國家均比較重視馬來西亞的清真市場并將其視為進入該國市場的良機，共同分享馬來西亞清真利潤的“蛋糕”。
多年來，越南企業(yè)通過越南駐馬來西亞大使館商務處的幫助逐步參與馬來西亞國際清真食品展覽會。每年越南的2-3家企業(yè)參加該展會，參加最多的是河內(nèi)貿(mào)易總公司（Hapro）。
越南駐馬來西亞大使館貿(mào)易參贊范國英表示，越南駐馬來西亞大使館商務處在2019年馬來西亞國際清真食品展覽會舉行之前已積極宣傳了該活動的消息。他認為，越南企業(yè)應積極參加馬來西亞國際清真食品展覽會。馬來西亞清真市場蓬勃發(fā)展，因此參加該市場一定為越南企業(yè)帶來巨大的利益。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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