資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > “兒童食品”噱頭多 78.0%受訪家長(zhǎng)盼望科普相關(guān)知識(shí)
近年來(lái),市面上標(biāo)有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品越來(lái)越多,價(jià)格也普遍偏高。但有家長(zhǎng)抱怨,買(mǎi)“兒童食品”多花了錢(qián)卻沒(méi)得到想象中的效果。而且,對(duì)于孩子在不同身體發(fā)育階段到底需要哪些營(yíng)養(yǎng)元素,很多家長(zhǎng)也是一頭霧水。
上周,中國(guó)青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問(wèn)卷網(wǎng)(wenjuan.com),對(duì)2003名受訪家長(zhǎng)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,對(duì)于孩子在各個(gè)年齡段應(yīng)該補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng),72.3%的受訪家長(zhǎng)表示了解,27.7%的受訪家長(zhǎng)坦言不了解。78.0%的受訪兒童家長(zhǎng)希望相關(guān)部門(mén)和機(jī)構(gòu)普及和宣傳有關(guān)兒童營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
胡琴(化名)來(lái)自安徽,其女兒今年13歲。雖然在孩子小時(shí)候,胡琴經(jīng)常給孩子買(mǎi)“兒童食品”,但對(duì)于“兒童食品”究竟是什么,她坦言并不了解。“說(shuō)實(shí)話,我們并不太了解孩子到了哪個(gè)年齡段應(yīng)該多補(bǔ)什么營(yíng)養(yǎng),僅有的一點(diǎn)知識(shí)都是通過(guò)電視廣告或朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的文章知道的。這樣?xùn)|聽(tīng)西看,也不知道靠譜不靠譜,有點(diǎn)茫然的感覺(jué)”。
李然(化名)來(lái)自廣東,其孩子今年5歲。孩子不愛(ài)吃飯,一到飯點(diǎn)就打游戲看電視,讓李嫣然傷透了腦筋。“孩子經(jīng)常隨便吃?xún)煽诰筒怀粤?,作為新手媽媽?zhuān)荒鼙M量告訴孩子要好好吃飯,可她不能很好地理解。所以,我就會(huì)盡量讓孩子多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物”。
對(duì)于孩子在不同成長(zhǎng)階段所需的營(yíng)養(yǎng),調(diào)查中,72.3%的受訪家長(zhǎng)表示了解,27.7%的受訪家長(zhǎng)坦言不了解。交互分析發(fā)現(xiàn),一線城市的受訪家長(zhǎng)中,認(rèn)為了解孩子不同階段所需營(yíng)養(yǎng)的比例最多(77.4%),其次是二線城市的受訪家長(zhǎng)(71.2%)。
調(diào)查中,78.0%的受訪兒童家長(zhǎng)希望相關(guān)部門(mén)和機(jī)構(gòu)普及和宣傳有關(guān)兒童營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬認(rèn)為,消費(fèi)者要加強(qiáng)健康和營(yíng)養(yǎng)意識(shí),學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),這能夠讓家長(zhǎng)們對(duì)于市面上的“兒童食品”獲得更強(qiáng)的辨別能力。
家住湖北武漢的嚴(yán)婧(化名)有兩個(gè)孩子,老二今年9歲。“真心希望能夠被普及相關(guān)知識(shí),讓父母能在令人眼花繚亂的產(chǎn)品前有一個(gè)起碼的判斷能力。例如通過(guò)瀏覽成分表中關(guān)鍵元素,辨別產(chǎn)品的好壞和宣傳語(yǔ)的真假”。
李然坦言,她不知道去哪里可以學(xué)到關(guān)于孩子營(yíng)養(yǎng)的權(quán)威知識(shí),“雖然也買(mǎi)了好多書(shū)來(lái)看,可經(jīng)常出現(xiàn)每本書(shū)之間說(shuō)法不同的情況。如果政府部門(mén)和權(quán)威機(jī)構(gòu)能普及和宣傳一下相關(guān)知識(shí),肯定對(duì)家長(zhǎng)給孩子選購(gòu)食品大有幫助,家長(zhǎng)也更放心”。
胡琴希望能有權(quán)威人士或機(jī)構(gòu)告訴家長(zhǎng)孩子所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)孩子身體發(fā)育有什么幫助,以及它們?cè)谑称分械暮线m含量。“這樣家長(zhǎng)自己就能判斷什么食品適合孩子,即便市面上的‘兒童食品’魚(yú)龍混雜,自己也能辨別一二”。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示,從法律角度來(lái)講,法律沒(méi)有禁止就不是不能做。“生產(chǎn)‘兒童食品’的商家從利益考慮,他們不說(shuō)白不說(shuō)。我們要教育消費(fèi)者理智看待這些廣告宣傳”。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動(dòng)物軟骨組織中的多糖類(lèi)物質(zhì),具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物,廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體進(jìn)行能量代謝,從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性,在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚(yú)油是從深海三文魚(yú)脂肪中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚(yú)油具有促進(jìn)心血管健康、改善腦功能和抗炎作用,因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚(yú)油以其天然、安全和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類(lèi)胡蘿卜素類(lèi)物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用,可轉(zhuǎn)化為維生素A,為人體提供重要營(yíng)養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛,是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過(guò)清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營(yíng)養(yǎng)成分,具有便于儲(chǔ)存、攜帶和使用的特點(diǎn)。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營(yíng)養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛,成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過(guò)科學(xué)提取技術(shù)獲得的天然活性成分,主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性,在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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