資訊 > 食品原材料 > 配料食品有什么營(yíng)養(yǎng)
配料食品不同于食品添加劑，富有人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。那配料食品有什么營(yíng)養(yǎng)？
常用的食品配料有淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白類、膳食纖維、餡料、香辛料及調(diào)味料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液等。食品配料與食品添加劑的不同還在于，食品配料用量較大
【配料食品有什么營(yíng)養(yǎng)】
配料食品有助于減少脂肪、糖和鹽含量，而不影響口味和質(zhì)感，同時(shí)積極促進(jìn)消化、免疫和骨骼健康。我們的大豆配料是對(duì)心臟有益的可持續(xù)蛋白質(zhì)來(lái)源。在您當(dāng)?shù)仉s貨店的幾乎每個(gè)角落，消費(fèi)者每天都在體驗(yàn)我們的食品配料。酸奶采用我們的乳品菌種來(lái)提供酸味，用我們的果膠使水果粒分布均勻；營(yíng)養(yǎng)棒中含有我們的大豆蛋白；三明治面包和奶酪含有我們的酶制劑、乳化劑和乳品菌種；沙拉醬采用我們的穩(wěn)定劑和抗氧化劑來(lái)實(shí)現(xiàn)**質(zhì)感和持續(xù)新鮮感。良好的食品配料能同時(shí)為生產(chǎn)商和消費(fèi)者帶來(lái)價(jià)值。
我們?cè)谔暨x食品時(shí)應(yīng)學(xué)會(huì)看食品配料表，通過(guò)閱讀了解食品配料表，我們就可以以輕松的選擇更適合自己的食物。一般情況下，如果某種成分排在食品配料表中的位，則說(shuō)明這種成分在該食品中的含量最多，我們就可以根據(jù)配料表中各種成分的排列順序，來(lái)更好的選擇理想的食品了。一般來(lái)說(shuō)配料表的構(gòu)成比較簡(jiǎn)單的話，其實(shí)也就意味著這種食品相應(yīng)的也就越純正，而在配料表當(dāng)中排在的成分，一般也就是占到食品當(dāng)中比重的成分了。
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