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  • 資訊 > 名企關(guān)注 > Intertek力推國際食品安全(BRC)標準 提升食品企業(yè)管理水平

    2019-04-14 來源:PR Newswire Asia - 食品加工中文
    自2018年下半年以來,Intertek天祥集團針對市場及客戶需求,已經(jīng)在全國十余個城市舉辦了近二十場全球食品安全標準BRC相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)。

          自2018年下半年以來,Intertek天祥集團針對市場及客戶需求,已經(jīng)在全國十余個城市舉辦了近二十場全球食品安全標準BRC相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),為全國數(shù)十家企業(yè)開展BRC新版標準的系統(tǒng)解析,幫助客戶根據(jù)新版標準提升企業(yè)管理水平。

          2019年2月1日起,英國零售行業(yè)(BRC)發(fā)布的版的全球食品安全標準,即第8版BRC標準已經(jīng)正式實施。BRC標準是應(yīng)用于各國零售行業(yè)等同采用的食品供應(yīng)商考核標準,已成為食品安全管理的基本標準之一,得到歐洲、非洲、中東、亞洲、澳洲以及北美南美許多國家的認可和采用,成為出口歐洲市場的食品安全持續(xù)符合當?shù)胤煞ㄒ?guī)的能力證明。

          BRC標準為食品供應(yīng)鏈所涉及的零售商、食品生產(chǎn)商、進出口商、餐飲服務(wù)業(yè)等建立了系統(tǒng)化的完善的食品安全管理模式。推行BRC標準,將有助于提升企業(yè)的食品安全管理水平,改進客戶和供應(yīng)商之間的溝通和交流,提升企業(yè)知名度,減少重復(fù)審核,并降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險等的益處。新版BRC標準主要在6個方面進行了要求更新,主要涉及食品安全文化、企業(yè)環(huán)境監(jiān)控、食品防護系統(tǒng)、風(fēng)險控制、寵物食品&Traded products,以及與GFSI的比對兼容等內(nèi)容。

          Intertek作為獲得UKAS認可的一家可在中國進行BRC項目運作的認證機構(gòu),可以為客戶提供本地化一站式BRC食品安全認證服務(wù)。

           Intertek食品事業(yè)部專家Allen LI建議:BRC標準現(xiàn)已推廣應(yīng)用到世界各地的食品企業(yè),成為各國零售行業(yè)非常信賴的食品供應(yīng)商考核標準。該標準覆蓋范圍廣,包括質(zhì)量、衛(wèi)生、產(chǎn)品合法性、產(chǎn)品誠信和產(chǎn)品安全等各個方面,其關(guān)聯(lián)標準覆蓋了從工廠開始的食品鏈的后續(xù)各個環(huán)節(jié)。通過在企業(yè)內(nèi)推行該標準并獲得BRC認證,不但可以提升企業(yè)的食品安全管理水平,更可促進企業(yè)把握市場先機,快速接入國際食品供應(yīng)商名錄。

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