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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 踏青出游季催熱燒烤經(jīng)濟(jì)

    2019-04-15 來源:食品伙伴網(wǎng)
    記者從常州各大超市了解到,近期各類戶外用品、燒烤食材用品等進(jìn)入全面暢銷季,其中燒烤調(diào)味肉類的銷量比平時增長了3-4倍。

      賞花、放風(fēng)箏、戶外燒烤……隨著氣溫回升,已進(jìn)入了踏春好時節(jié)。記者從常州各大超市了解到,近期各類戶外用品、燒烤食材用品等進(jìn)入全面暢銷季,其中燒烤調(diào)味肉類的銷量比平時增長了3-4倍。

      上周日,家住湖塘區(qū)域的李先生,帶著家人和朋友到野外燒烤。大家聚在一起又吃又喝,特別開心。“每年從這個季節(jié),我們的戶外燒烤就開始了,從這個時間段到臨近夏天至少要燒烤二十次,自己買肉自己烤,安全衛(wèi)生,還好玩。”李先生說。

      隨著市民“燒烤模式”的開啟,也帶動了燒烤經(jīng)濟(jì)的迅速升溫。

      在麥德龍超市,記者看到,商場促銷區(qū)擺出了許多適合出游的商品,在戶外燒烤專區(qū),燒烤爐、木炭、燒烤用佐料、方便餐桌等一應(yīng)俱全。據(jù)銷售人員介紹,目前自助燒烤工具已經(jīng)形成了非常完整的市場,除了烤爐、炭火外,還有專門的燒烤器具,烤串用的竹簽、酒精等應(yīng)有盡有,而且設(shè)備種類豐富,結(jié)構(gòu)不同,烤出的食物味道和口感也不同。相比過去的烤爐特別笨重,現(xiàn)在便攜式的燒烤爐子可折疊、可拆卸,非常受家庭用戶歡迎。“從3月份開始,燒烤器具的銷售就開始增加了,尤其是周末和節(jié)假日前。”

      此外,自助燒烤需要的燒烤盤、食品等商品銷量也非常好,尤其是真空包裝的調(diào)味食材特別受歡迎。比如牛肉、五花肉、里脊肉,都已經(jīng)切好腌制好,買回去就可以直接烤,還有玉米、土豆片、紅薯片、韭菜、大紅椒等常見蔬菜類燒烤食材,均已洗好包裝好。正在挑選食材的市民張女士表示,“這種包裝更干凈衛(wèi)生,也更省事。”據(jù)銷售人員介紹,真空包裝的食材受年輕顧客的青睞,近期的銷量占未加工食材銷量的40%。

      在燒烤食品、器具熱銷的同時,一些大超市也隨勢推出了戶外裝備,高檔時尚的帳篷、折疊桌椅、折疊太陽傘等銷量也呈上漲趨勢。

      在迪卡儂體育用品超市,正在挑選帳篷的陸女士告訴記者,“有個帳篷小朋友中午能有個地方午睡,太曬或是累了,大人也能歇歇腳。”陸女士所選的帳篷,價格在三百元左右,全自動、撐起來就成型,非常方便。據(jù)該店銷售人員介紹,隨著市民戶外活動的增多,不光是簡易帳篷,以往專業(yè)或半專業(yè)人士才會購買的登山鞋、小型電筒、登山杖等,現(xiàn)在受眾也越來越廣。相比普通用品,這些功能性用品能有一定保護(hù)作用,也能增加旅途中的舒適性。

      “再過個把月,泳衣、泳帽、游泳鏡等戲水用品,連帶救生球、皮劃艇、潛水鏡等,會成為新一輪的銷售熱點。”銷售員介紹說。

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