資訊 > 市場動態(tài) > 俄油脂產(chǎn)品出口接近糧食出口總額13% 農(nóng)業(yè)部希望擴大對華出口
2019年，俄油脂產(chǎn)品預計出口達40億美元，中國將成為買家。2018年，俄油脂產(chǎn)品出口32億美元，比2017年增長3.5%，但比俄農(nóng)業(yè)部之前預計的36億美元略低。未達到出口預期的主要原因是下半年葵花籽油價格下跌。俄直接出口油類和脂類產(chǎn)品26億美元，其余出口產(chǎn)品為油籽。油脂產(chǎn)品出口接近糧食出口總額13%。
俄油脂產(chǎn)品的買家是中國。2018年，俄對華出口油脂產(chǎn)品7億美元，包括葵花籽油、大豆油、菜籽油、大豆、油菜、亞麻籽、人造黃油、豆粕和豆餅等全系產(chǎn)品。其次是土耳其，購買量約3.2億美元，產(chǎn)品75%是葵花籽油。白俄羅斯居第三位，約2.5億美元。此外，進口量居前10名的國家還有埃及、伊朗、挪威、烏茲別克、阿爾及利亞、哈薩克斯坦和拉脫維亞。
2018年，俄葵花籽油買家主要是土耳其2.4億美元、伊朗2.1億美元、中國1.6億美元。從近五年來看，伊朗進口量增長4倍，而中國增長33倍。俄大豆油主要銷往中國（1.4億美元）和阿爾及利亞（1.2億美元）。油菜籽銷往挪威、中國、拉脫維亞和荷蘭。
近期，俄方油脂產(chǎn)品出口重點在印度，其次是增加對歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟成員國的豆粕出口。俄農(nóng)業(yè)部希望近幾個月內(nèi)能夠解決對華豆粕出口問題，并擴大對中國、北非國家的大豆油出口，增加對中國和印度的油菜出口。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學領域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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