資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 日本舉辦第三屆四川美食節(jié)
由日本“麻辣聯(lián)盟”主辦的第三屆四川美食節(jié)20日至21日在東京新宿中央公園舉行，在當(dāng)?shù)赜忠淮蜗破?ldquo;麻辣風(fēng)暴”。
位于東京繁華街區(qū)的新宿中央公園20日人頭攢動(dòng)。據(jù)主辦方介紹，四川美食節(jié)是專門介紹中國(guó)川菜的美食活動(dòng)，前兩屆累計(jì)吸引超過(guò)10萬(wàn)人次。
今年的活動(dòng)有30多家來(lái)自日本和中國(guó)的川菜館參與，麻婆豆腐、四川涼面、口水雞等川菜讓兩國(guó)食客們大快朵頤。分享美食之余，川劇、川茶等具有巴蜀元素的表演輪番亮相，使日本民眾充分體驗(yàn)到了“天府之國(guó)”與眾不同的文化魅力。
“麻辣聯(lián)盟”創(chuàng)始人中川正道告訴記者：“日餐中不曾有‘麻’這一口味，但隨著擔(dān)擔(dān)面和花椒熱潮的掀起，川菜正在成為日本流行的新口味。”
曾在中國(guó)留學(xué)和工作4年、嘗遍兩百余間川菜店的中川，堪稱川菜美食家。他說(shuō)：“我希望我們的‘麻辣革命’能夠讓越來(lái)越多日本人接觸到這一新鮮口味，讓麻辣成為大眾觸手可及的美味。”
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，多家店鋪亮出招牌菜式，紅油鮮香引來(lái)眾多食客。其中，陳家私房菜攤位前早早排起長(zhǎng)龍。創(chuàng)始人陳龐涌表示，該攤位前兩屆美食節(jié)銷售額均居首位。去年美食節(jié)期間，陳家私房菜售出約6000份麻婆豆腐和口水雞，而今年準(zhǔn)備了8000份到1萬(wàn)份，以滿足熱情的食客。
而首次參加美食節(jié)的店鋪“銀座”，則以一款花椒味道的糯米點(diǎn)心“花椒大福”贏得關(guān)注。在滿眼紅油辣子的攤位上，外表雪白、綴以草莓的“花椒大福”吸引大批食客駐足?；ń放c甜點(diǎn)的結(jié)合到底味道如何？廚師長(zhǎng)山野邊仁表示，創(chuàng)作“花椒大福”的初衷在于將日本傳統(tǒng)的點(diǎn)心與代表四川風(fēng)味的花椒結(jié)合，創(chuàng)造多層次的口感體驗(yàn)。
據(jù)主辦方介紹，到場(chǎng)客人中80%為日本人。一位名叫熊貓?zhí)傻氖晨捅硎?，自己熱?ài)花椒，熱愛(ài)川菜，“吃了就上癮”。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛(ài)。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過(guò)程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動(dòng)化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢(shì)，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計(jì)量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來(lái)源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個(gè)領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運(yùn)行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對(duì)衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動(dòng)開(kāi)箱機(jī)作為自動(dòng)化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動(dòng)完成紙箱的開(kāi)箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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