資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 為了讓大家吃得放心 余杭專項(xiàng)抽檢小龍蝦 18批次全部合格
隨著氣溫轉(zhuǎn)暖，作為夏季網(wǎng)紅美食的小龍蝦已悄然上市。作為應(yīng)季食品，又是百姓餐桌上的熱門宵夜主打品種，小龍蝦的安全問題也一直是民生關(guān)注的焦點(diǎn)。為了讓大家吃得放心，近日，余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)鮮活小龍蝦組織開展了專項(xiàng)抽檢。
據(jù)介紹，此次小龍蝦專項(xiàng)抽檢以3家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的18個(gè)水產(chǎn)攤位為對(duì)象，對(duì)其經(jīng)營(yíng)的鮮活水產(chǎn)品小龍蝦進(jìn)行了監(jiān)督抽樣。結(jié)果顯示，18批次的小龍蝦全部合格。
接下來，余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)關(guān)注小龍蝦市場(chǎng)，嚴(yán)查餐飲制售單位是否存在使用來源不明或死亡變質(zhì)的小龍蝦、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度以及暫養(yǎng)、操作等環(huán)節(jié)是否存在違法違規(guī)行為，嚴(yán)把食品安全關(guān)。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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