2019-04-26 來源：中國食品設備網(wǎng)

近來，隨著氣溫上升，蔬菜的生長期縮短，山東、河北和省內的冷棚菜批量上市，蔬菜的價格降幅明顯。

　　近來，隨著氣溫上升，蔬菜的生長期縮短，山東、河北和省內的冷棚菜批量上市，蔬菜的價格降幅明顯。調查發(fā)現(xiàn)，市民常吃的應季蔬菜中，黃瓜、茄子、菠菜、青椒、菜花、卷心菜等蔬菜的價格照比上周降了10%以上，一兩塊錢的蔬菜逐漸增多。

　　“前一陣兒，菠菜一斤還賣兩塊五，現(xiàn)在才賣兩元，會員價只賣一塊五一斤。”25日，在立山一處早市買菜的王老太說。蔬菜經(jīng)銷戶介紹，天氣越來越暖和，蔬菜的生長速度加快，菜價出現(xiàn)連續(xù)下降的態(tài)勢?，F(xiàn)在我市蔬菜供應已經(jīng)由暖棚菜向冷棚蔬菜過渡，這是近期菜價明顯回落的主要原因。本周，無論是產自河北、山東的外運菜，還是省內種植的蔬菜，上市量集中，價格降幅明顯。像水黃瓜，在寧遠蔬菜批發(fā)市場，便宜的批發(fā)價0.8元/500克，貴點的1元/500克。本地菠菜也批量上市了，批發(fā)價在0.8元—1.2元/500克，零售價賣1.5元—2元/500克左右。在生鮮超市里，葉類蔬菜中，除了香菜，小白菜、油菜、茼蒿、韭菜、生菜、油麥菜、苦苣等價格都在1元—2元/500克，有些葉菜會員價只賣0.9元/500克。此外，綠茄子、萵筍、菜花、青椒、卷心菜、西葫蘆等蔬菜的價格也照比上周下降了10%以上。而蒜薹和西紅柿的價格降幅達兩成多。

　　記者了解到，目前荷蘭豆的價格仍然維持在高位，每500克8元—11元，豇豆每500克6元—7元。紅蘿卜、冬瓜、胡蘿卜等冬儲菜，隨著儲存量的下降，價格穩(wěn)定。預計隨著越來越多的蔬菜批量上市，前期價格偏高的蔬菜品種，降幅會比較明顯。

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蔬菜價格下降 “菜籃子”越拎越輕松

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