資訊 > 加工包裝機械 > 電加熱夾層鍋解決豌豆涼粉加工弊端
涼粉是一道美味可口的食品，尤其是夏天我們會經(jīng)常食用。涼粉用很多種口味，主要材料有豌豆淀粉、綠豆淀粉等，輔料有鹽、蔥姜水、蒜泥、醋、醬油、鹽、糖、油辣子、花椒面等，屬于川菜系，云南和貴州也經(jīng)常食用。
將涼粉塊倒扣出，用刀或擦子切成細條、小塊等任意形狀。調味可按個人喜好，我用了蔥姜水+蒜泥+醋+醬油+鹽+糖+油辣子+花椒面+味精、蔥花，撒了點香菜末。
豌豆涼粉的傳統(tǒng)加工工藝中，需要人工不停的攪拌，過程中又累又熱，且傳統(tǒng)燒煤燒柴不僅會產(chǎn)生煙塵污染環(huán)境，而且可能煙塵會進入加工中的涼粉中，污染涼粉。為了解決這一難題我公司推出了新型涼粉加工設備——可傾式電加熱夾層鍋。
可傾式電加熱夾層鍋除去電機和刮刀其余部分均采用了304不銹鋼制造，鍋膽為一次性旋壓成型設計，鍋膽表面光滑。刮刀采用了四氟板材質，耐磨損、耐高溫、耐腐蝕，且表面不易粘黏產(chǎn)品。
可傾式電加熱夾層鍋設有電控箱，可是設定溫度、控制溫度，實現(xiàn)自動化生產(chǎn)?？蓛A式電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設備。螺旋輸送機利用旋轉的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送，具有結構緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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