資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 巴拿馬“探索”計(jì)劃啟幕 重點(diǎn)發(fā)展這七種農(nóng)產(chǎn)品
4月24日,巴拿馬外貿(mào)部(COMEX)、農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)(MAG)聯(lián)合多家私營領(lǐng)域行業(yè)商會(huì),公布了“探索”(Descubre)計(jì)劃的階段工作內(nèi)容。
哥斯達(dá)黎加《民族報(bào)》4月25日?qǐng)?bào)道,旨在改善國內(nèi)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的“探索”計(jì)劃由巴拿馬政府提出,實(shí)施初期將重點(diǎn)發(fā)展七種農(nóng)業(yè)活動(dòng),分別為蕉麻種植、可可種植、紅薯種植、火龍果種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、肉牛養(yǎng)殖和智能農(nóng)業(yè)。
巴拿馬政府之所以選擇麻蕉這種芭蕉科植物作為重點(diǎn)培植作物之一,是因?yàn)槁榻稐U中的天然纖維具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其果實(shí)并非目標(biāo)產(chǎn)品。在可可種植方面,提高果實(shí)的質(zhì)量和香味是“探索”計(jì)劃的一項(xiàng)重要工作。
近年來,巴拿馬水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展態(tài)勢良好。巴拿馬政府希望通過該計(jì)劃進(jìn)一步開發(fā)國產(chǎn)海鮮的市場潛力。
巴拿馬肉牛養(yǎng)殖業(yè)的目標(biāo)為盡快落實(shí)向歐洲市場的出口。早在6前,巴拿馬就已經(jīng)通過與歐盟(UE)簽訂合作伙伴關(guān)系協(xié)議,獲得了向該地區(qū)免稅出口牛肉的機(jī)會(huì),但由于懸而未決的產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生檢疫問題,直到今天,巴拿馬向歐洲出口牛肉的愿望都未能達(dá)成。
巴拿馬“探索”計(jì)劃的制定者指出,由于富含多種營養(yǎng),目前火龍果和新品種紅薯成為了很多健康生活追求者的消費(fèi)選擇,因此市場前景十分可觀。
在“探索”計(jì)劃實(shí)施初期,巴拿馬政府還將引進(jìn)專業(yè)的科技設(shè)備,以便更好地應(yīng)對(duì)氣候變化和抵御病蟲害,保證農(nóng)業(yè)的智能化發(fā)展。比如,面對(duì)干旱問題,目前瓜納卡斯特?。℅uanacaste)已率先啟動(dòng)了智能化的應(yīng)對(duì)方式。
巴拿馬外貿(mào)部官員、“探索”(Descubre)計(jì)劃協(xié)調(diào)員維克多?烏馬尼亞(Víctor Uma?a)表示,為了實(shí)施此項(xiàng)農(nóng)業(yè)振興計(jì)劃,外貿(mào)部、農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部與對(duì)外貿(mào)易促進(jìn)會(huì)(PROCOMER)達(dá)成了聯(lián)盟;
在私營領(lǐng)域,該計(jì)劃還得到了哥斯達(dá)黎加出口商協(xié)會(huì)(Cámara de Exportadores de Costa Rica,簡稱Cadexco)、全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)工業(yè)協(xié)會(huì)(Cámara Nacional de Agricultura y Agroindustria,簡稱CNAA)、全國漁業(yè)產(chǎn)品出口商協(xié)會(huì)(Cámara Nacional de Exportadores de Productos Pesqueros,簡稱Canepp),以及哥斯達(dá)黎加發(fā)展倡議聯(lián)盟(Coalición Costarricense de Iniciativas de Desarrollo,簡稱Cinde)的支持。
此外,哥斯達(dá)黎加大學(xué)(UCR)、哥斯達(dá)黎加理工學(xué)院(ITCR)、潮濕熱帶地區(qū)農(nóng)學(xué)院(Earth)等學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)將向“探索”提供必要的專業(yè)支持。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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