資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 武漢市開展專項(xiàng)排查確保食品消費(fèi)安全
4月29日，武漢市食品藥品安全辦公室、市市場(chǎng)監(jiān)管局開展“五一”食品安全專項(xiàng)排查整治，從餐飲企業(yè)到食品生產(chǎn)企業(yè)，從食品流通企業(yè)再到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)武漢的食品安全狀況進(jìn)行了檢查。
五一節(jié)日即將來(lái)臨，旅游和外出就餐進(jìn)入高峰期，為了切實(shí)保障節(jié)日食品安全，武漢市食品藥品安全委員會(huì)辦公室，市市場(chǎng)監(jiān)管局部署開展五一食品安全專項(xiàng)排查整治工作。
這次專項(xiàng)排查整治行動(dòng)中，檢查人員走進(jìn)餐飲企業(yè)謝先生娛樂(lè)發(fā)展有限公司后廚，從衛(wèi)生、智能監(jiān)管、需注意的細(xì)節(jié)等方面進(jìn)行了檢查；走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)武漢市積木食品有限公司車間、實(shí)驗(yàn)室等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，并查看了食品生產(chǎn)的原料清單幾明細(xì)表；在食品流通企業(yè)永旺超市金橋店，檢查食品供應(yīng)及安全保障情況；在百大鮮生農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢查農(nóng)副產(chǎn)品節(jié)日供應(yīng)及市場(chǎng)快檢情況。
武漢市食品藥品安全協(xié)調(diào)處負(fù)責(zé)人介紹，為了將專項(xiàng)排除工作抓落實(shí)，從4月29日開始，市市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分成3個(gè)組，開展節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)督查工作，通過(guò)隨機(jī)抽查、暗訪督查、深度查找食品安全和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步明確責(zé)任落實(shí)任務(wù)，確保節(jié)日期間食品消費(fèi)安全，杜絕食品安全事故發(fā)生。
據(jù)悉，這次專項(xiàng)整治，各區(qū)、各職能部門按照屬地管理，誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，圍繞市民群眾節(jié)日生活密切相關(guān)、消費(fèi)量大的食品，全面開展食品安全隱患大排查，從而加強(qiáng)從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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