資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “一帶一路”助意大利農(nóng)副產(chǎn)品出口
意媒指出,目前意大利對(duì)中國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品出口呈增長(zhǎng)趨勢(shì),雙方簽署的“一帶一路”協(xié)議將進(jìn)一步推動(dòng)貿(mào)易發(fā)展。但在兩國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易中仍然存在不平衡的現(xiàn)象,此外中國(guó)的食品安全問(wèn)題也令意大利擔(dān)憂。
意農(nóng)副產(chǎn)品出口增長(zhǎng)逾兩倍 “一帶一路”再添助力
意大利difesapopolo.it網(wǎng)站消息,自意大利加入“一帶一路”以來(lái),意中兩國(guó)已經(jīng)簽署了一系列貿(mào)易協(xié)議,意大利對(duì)華出口將在意大利外貿(mào)平衡中占領(lǐng)越來(lái)越重要的地位。
意大利農(nóng)業(yè)種植者聯(lián)合會(huì)Coldiretti(以下簡(jiǎn)稱意大利農(nóng)聯(lián))強(qiáng)調(diào),近期意大利對(duì)華農(nóng)副產(chǎn)品出口業(yè)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。2018年是意大利對(duì)華農(nóng)副產(chǎn)品出口的歷史性里程碑,出口額達(dá)4.39億歐元,這一數(shù)字較過(guò)去十年增長(zhǎng)了兩倍多(+254%),且2019年1月增幅也高達(dá)17%。
數(shù)據(jù)顯示,在向中國(guó)消費(fèi)者提供的產(chǎn)品中,葡萄酒占據(jù)份額,2019年的出口量增長(zhǎng)了11%;其次是奶酪,其出口量翻了近一倍(+95%);此外橄欖油、水果和甜品的出口量也有所增長(zhǎng)。
意大利農(nóng)聯(lián)強(qiáng)調(diào),意中簽署的幾項(xiàng)新協(xié)議可能給意大利對(duì)華農(nóng)副產(chǎn)品出口帶來(lái)更強(qiáng)勁的推力,這些協(xié)議都屬于“一帶一路”范疇,涉及意大利血橙和冷凍豬肉等產(chǎn)品的出口。
對(duì)華貿(mào)易逆差仍存 技術(shù)性貿(mào)易壁壘待解
但同時(shí),報(bào)道也強(qiáng)調(diào),雙方的農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易中還存在一些問(wèn)題有待解決。事實(shí)上,中國(guó)食品對(duì)意大利的出口額約為5.94億歐元。比意大利對(duì)華食品出口額高出 35%。因此有必要進(jìn)行商業(yè)再平衡。
意大利農(nóng)聯(lián)稱:“遏制意大利農(nóng)副產(chǎn)品出口的是一些技術(shù)性貿(mào)易壁壘。”中國(guó)對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的植物檢疫,確保產(chǎn)品不攜帶本土沒(méi)有的病原體(昆蟲(chóng)或疾?。?,但是這個(gè)過(guò)程非常緩慢,通常幾年的時(shí)間只能完成一種水果的檢疫。“矛盾之處在于”,意大利農(nóng)聯(lián)強(qiáng)調(diào):“中國(guó)可以向意大利出口蘋(píng)果和梨,但是在意大利確實(shí)證實(shí)受到了從中國(guó)來(lái)的害蟲(chóng)的侵害。”
此外中國(guó)的食品安全問(wèn)題也令意大利擔(dān)憂。2018年,在歐盟觸發(fā)食品安全警報(bào)的國(guó)家中,中國(guó)排在第二位。
但無(wú)論如何,意中關(guān)系都越走越近,兩國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域的交流也會(huì)越來(lái)越廣泛。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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