資訊 > 市場動態(tài) > 山峰紅米組團(tuán)參展 -- 一場大米行業(yè)矚目的高端品鑒賽事即將舉行
2019年6月27-29日，由中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會廣州市委員會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，上海龍米科技有限公司為戰(zhàn)略合作單的“2019世界高端米業(yè)大會”即將在廣州保利世貿(mào)博覽館舉行。
本次大會特設(shè)世界高端米品鑒大賽。此次參與品鑒的大米，不僅有馳名中外的五常稻花香、增城絲苗米，還有譽(yù)滿全球的日本越光米、泰國茉莉香等。
活動一出，反響熱烈。本次將介紹的是盤州市淤泥河紅米綜合開發(fā)農(nóng)民專業(yè)合作社，攜旗下品牌山峰紅米組團(tuán)參賽確定。
山峰紅米
山峰紅米產(chǎn)自全球以氣候命名的城市“中國涼都” -- 貴州省盤州市淤泥彝族鄉(xiāng)八大山下，海拔近2000米的“山峰”村，種植總面積近1000畝，稻谷年畝產(chǎn)約150公斤，因其柔軟不粘、香糯爽口、煮粥油厚、色澤紅潤而聞名。
產(chǎn)品系列
山峰紅米（）
紅米含有較多的營養(yǎng)素，其中較為豐富的是鐵質(zhì)。我們選取了當(dāng)?shù)亓挤N紅米，慢耕細(xì)作、傳統(tǒng)打曬。所以山峰紅米的口感軟、香味足，而且營養(yǎng)價值高。
山峰紅米（精品）
每一粒稻米吸飽云貴山川與太陽的能量，不精碾、不美白，保留米粒原本的古早味。
阿沙大米
紅米表皮含有天然的紅曲素，用水浸泡時會有輕微褪色，故煮的湯汁呈紅色。
產(chǎn)品特色
老品種老種法：
不作基因組培、變異和變種繁育，只種植彝家原生態(tài)老品種，秉承自然農(nóng)耕法則。
不剖光更營養(yǎng)：
人工收割帶殼低溫儲藏，手工即時脫殼零剖光，不傷紅米皮肉，更大限度保留紅米原味
無添加更傳統(tǒng)：
從種植到收割，不施化肥，不打農(nóng)藥，不用除草劑，加工過程不使用香精、色素、添加劑。
磷酸三鈣是一種常用的無機(jī)鈣鹽，具有高鈣含量和良好的穩(wěn)定性。磷酸三鈣不僅是食品加工中重要的鈣強(qiáng)化劑，還在飼料和醫(yī)藥保健品中具有廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代營養(yǎng)補(bǔ)充和工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
磷酸二氫鈣是一種常用的無機(jī)鈣鹽，具有高鈣含量和良好的水溶性。磷酸二氫鈣不僅作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域，也在飼料添加劑和醫(yī)藥行業(yè)中具有重要作用，是現(xiàn)代食品和健康產(chǎn)業(yè)中不可或缺的原料。
磷酸三鈉是一種常用的無機(jī)鹽類化合物，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。磷酸三鈉在食品加工、日化制品以及工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛應(yīng)用，其多功能特性使其成為現(xiàn)代工業(yè)和食品領(lǐng)域的重要原料。
藻油DHA粉是一種從海藻中提取的高品質(zhì)營養(yǎng)粉，富含DHA脂肪酸，具有天然、安全和易吸收的特點(diǎn)。藻油DHA粉廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉、保健品以及功能性食品中，是現(xiàn)代營養(yǎng)補(bǔ)充的重要選擇。
南極磷蝦油是一種從南極磷蝦體內(nèi)提取的高品質(zhì)海洋油脂，富含磷脂、Omega-3脂肪酸和抗氧化成分。南極磷蝦油以其天然、易吸收的特點(diǎn)，在保健品和功能性食品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康營養(yǎng)的重要原料。
磷酸二氫鈉是一種重要的無機(jī)磷酸鹽，具有良好的水溶性和緩沖性能。磷酸二氫鈉廣泛應(yīng)用于食品加工、化工制造和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，因其能夠調(diào)節(jié)酸堿度、改善產(chǎn)品性能，同時具備安全、穩(wěn)定的特性，是多行業(yè)的重要原料。
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