資訊 > 名企關注 > 北京日出東方凱賓斯基酒店及雁棲島推出“絲路”主題美食系列
近日，第二屆“一帶一路”國際合作高峰論壇圓桌峰會在北京雁棲湖國際會議中心隆重召開，風景秀麗的雁棲島再次聚焦世界目光，以其旖旎的自然風光、完善的設施以及高品質的服務吸引各地賓客前來休閑度假。北京日出東方凱賓斯基酒店及雁棲島目的地，特別推出“絲路”主題美食系列，匯集絲綢之路沿線國家的特色美食以及文化精髓，邀請賓客在山明水秀的雁棲湖畔體驗一場舌尖上的絲路美食之旅。
“絲路”早午餐 -- 水天閣餐廳
北京雁棲酒店（凱賓斯基集團管理）水天閣餐廳坐落在雁棲湖碼頭旁。在此，賓客不僅可以品嘗到精美而具有特色的中西式美味，更可觀賞到令人陶醉的雁棲湖美景。酒店廚師團隊在水天閣餐廳打造“絲路”主題周六自助早午餐，呈現(xiàn)一百多種亞洲、歐洲及中式美味；其中生鮮臺不僅有現(xiàn)開的鮮美多汁的新西蘭生蠔、波士頓龍蝦、加拿大帝王蟹腿、阿拉斯加雪蟹腿，還有挪威三文魚、金槍魚、扇貝、青口、海蝦、翡翠螺以及魚子醬等十多種美味海鮮。沙拉臺提供泰式、希臘、俄羅斯、越南等數(shù)種風味沙拉以及中東沙拉臺。芝士臺匯集了荷蘭紅波芝士、英國車達芝士、瑞士古老也芝士等。現(xiàn)場還特別設置了阿拉伯燒烤臺，呈現(xiàn)多款滋滋美味的現(xiàn)烤牛羊肉等。其它菜品如現(xiàn)場制作的法國鵝肝、意大利帕爾瑪火腿、匈牙利燴牛肉、土耳其烤肉、捷克甜椒釀豬肉、煎羊膝骨，以及本店特色菜品懷柔烤虹鱒魚、北京烤鴨、懷柔板栗燒柴雞等也是不容錯過的特色佳肴。而面包臺不僅有意大利白面包、恰巴塔面包、法式牛角面包、瑞士胡蘿卜蛋糕面包，還有土耳其芝麻面包。精心自制的奧地利沙架蛋糕、琳茨蛋糕、意大利提拉米蘇、德國黑森林蛋糕、黑巧克力松露蛋糕、法式馬卡龍以及土耳其果仁餅等為賓客的餐后時光增添愉悅。對于孩子們，還特別準備了兒童自助餐臺以及兒童烹飪課。家長們在用餐時，小朋友可以和結識的新朋友一起跟著酒店廚師學習制作紙杯蛋糕、甜甜圈、餅干等美食。
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