資訊 > 市場動態(tài) > “橫縣甜玉米” 又有亮麗新名片
“橫縣甜玉米”農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記已順利通過自治區(qū)級專家審定及品質(zhì)鑒評，這是我市繼南寧香蕉、劉圩香芋、那樓淮山、武鳴砂糖桔之后又一個成功通過審定的農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請。
廣西綠色食品辦公室組織來自廣西農(nóng)業(yè)科學院玉米研究所、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院、廣西種子管理局、南寧市農(nóng)業(yè)技術推廣站、橫縣農(nóng)業(yè)技術推廣站的5位專家通過實地考察、審定、品鑒等方式進行評審。專家們認為“橫縣甜玉米”結(jié)實性好，顆粒飽滿，排列整齊，粒色晶瑩剔透，生食熟食均可，皮薄渣少，口感脆甜柔嫩風味好，具有明顯的地方特色；橫縣充分利用自然環(huán)境，創(chuàng)新栽培模式，造就了“橫縣甜玉米”的獨特品質(zhì)，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護的相關條件要求。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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