挽救災區(qū)食品形象福島縣清酒連續(xù)7年被評日本

2019-05-22 來源：中國食品資訊網

?據日本共同社報道，日本酒類綜合研究所17日在全國新酒鑒評會上，審查了2018釀酒年度（2018年7月至2019年6月）釀造的清酒品質，公布了被評為特別優(yōu)秀的237個品牌的金獎酒。從金獎數來看，獲得22種金獎的福島縣連續(xù)7年日本第一，再次刷新連霸紀錄。

據日本共同社報道，日本酒類綜合研究所17日在全國新酒鑒評會上，審查了2018釀酒年度（2018年7月至2019年6月）釀造的清酒品質，公布了被評為特別優(yōu)秀的237個品牌的金獎酒。從金獎數來看，獲得22種金獎的福島縣連續(xù)7年日本，再次刷新連霸紀錄。

苦于福島核電站事故后形象受損的福島縣，為提升食品及農產品的形象，考慮以此為契機宣傳安全性與高品質。

據報道，鑒評會上來自日本全國各地共計857個品牌參與評選。繼福島縣之后金獎數最多的是秋田縣，為18種，之后依次為兵庫16種、新潟15種、長野14種。

福島縣知事內堀雅雄對獲得金獎的酒廠人表示"將向國內外宣傳福島酒的出色之處，希望各位作為重建的領頭人而努力"。

除當地報社發(fā)行"金獎數日本"為標題的號外之外，福島縣觀光物產館在店外豎起了寫有"福島酒連續(xù)七年日本"的旗幟。館長櫻田武（49歲）強調："核事故發(fā)生后，也有人對福島的東西敬而遠之，在這樣的情況下能夠連續(xù)7年居首實在令人高興。"

報道稱，該鑒評會始于1911年，目的在于提升清酒的品質及制造技術，今年為第107屆。會上由釀酒師及日本國稅廳的鑒定官等對酒的香味和口感進行審查。

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