資訊 > 市場動態(tài) > 研究︰罐裝天然果汁比汽水更致命 患病早死風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)24%
現(xiàn)在人們都想要擁有更健康的飲食，用果汁來取代原來的碳酸飲料，但是喝這種罐裝天然果汁真的會更健康嗎？美國研究指出，每天飲用一杯340毫升的天然果汁，患病早死風(fēng)險(xiǎn)可能會高達(dá)24%，比相同份量汽水的死亡風(fēng)險(xiǎn)要高得多。
根據(jù)《CNN》報(bào)道，由埃默里大學(xué)和康乃爾大學(xué)共同做了一個(gè)研究，他們分析了美國1.3萬名45歲或以上黑人及白人的飲料習(xí)慣。研究人員首次把百分百天然果汁，加入糖份的汽水和檸檬水作樣本去比較。他們把結(jié)果發(fā)表在了美國醫(yī)學(xué)會雜志上，結(jié)果令人大跌眼鏡。
經(jīng)長達(dá)6年的時(shí)間觀察后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中有1000人因?yàn)椴煌蛩劳觯?68人死于冠狀動脈疾病。這1000人中，有8.4%人士每日飲用含糖飲品，另有4%人每日飲用百分百天然果汁。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每日飲用一罐含糖飲品比如可樂，患病風(fēng)險(xiǎn)增加11%；而日飲一杯約340毫升百分百天然果汁者，患病風(fēng)險(xiǎn)更增加達(dá)24%。
報(bào)告解釋，雖然果汁的糖份天然，但與含糖飲品及蘇打水中的糖份結(jié)構(gòu)相似。一罐飲料約有330毫升，一罐份量的天然果汁早已超出每日應(yīng)飲用的份量。
專家建議飲用果汁要適可而止，每日飲用不超過150毫升（半罐份量）的果汁，患病風(fēng)險(xiǎn)就會大大降低。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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