資訊 > 市場動態(tài) > 減少食物浪費 澳大利亞一超市“丑”蔬果打折賣
近日,澳大利亞第二大連鎖超市科爾斯宣布,將以折扣價格售賣樣子“丑”的蔬果,以協(xié)助減少食物浪費。
據(jù)報道,科爾斯將首先在南澳與維多利亞州試行這項“我是**的”計劃,鼓勵顧客購買外觀有缺陷或奇形怪狀的蘋果、梨子、鮮橙、檸檬、洋蔥、紅蘿卜和番薯;它們的價格將比外觀**的同類蔬果便宜10%至30%。
科爾斯農(nóng)產(chǎn)品負責人戈爾曼說:“‘我是**的’系列將向顧客推介數(shù)以百萬計他們原本不會接觸到的水果和蔬菜。所有這些產(chǎn)品將有助于減少食物浪費。通過使用通常不會出現(xiàn)在零售店的蔬果,澳大利亞作物的整體產(chǎn)量也會有所提高。”
據(jù)悉,科爾斯不是家力推“丑”蔬果的澳大利亞超市。早在五年前,當?shù)剡B鎖超市沃爾沃斯就展開了一項類似的計劃。為應(yīng)對嚴重的食物浪費問題,澳大利亞政府在2018年2月設(shè)立了全國減少食物浪費策略指導委員會,并定下到2030年把食物浪費減半的目標。
時任環(huán)境與能源部長、現(xiàn)為財長的弗萊登伯格當時指出,食物浪費會沖擊經(jīng)濟、環(huán)境和社會,影響著所有澳大利亞人,經(jīng)濟估計每年因此損失200億澳元。
據(jù)悉,澳大利亞人口約為2500萬人,但國內(nèi)生產(chǎn)的糧食足以喂飽6000萬人。據(jù)公益組織OzHarvest,澳大利亞每年有500萬公噸食物淪為垃圾。
我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品在出口貿(mào)易中占據(jù)著舉足輕重的地位。近年來,我國農(nóng)產(chǎn)品出口以其特有優(yōu)勢,在帶動農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)方面發(fā)揮了重要作用。
消費結(jié)構(gòu)升級下,地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的過程中,更加需要重視消費者所關(guān)心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷形態(tài)等問題,以高標準、高效益、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)經(jīng)營體系等,增強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心競爭力。近日,廣西近日印發(fā)了《“十四五” 廣西農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》。
食品的營養(yǎng)價值,是指食物中營養(yǎng)成分滿足人體需要的程度。營養(yǎng)價值是通俗的說法,對農(nóng)產(chǎn)品而言,從質(zhì)量和品質(zhì)評價的角度來講,一般稱為營養(yǎng)品質(zhì),農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)包括感官品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)。
“三農(nóng)”工作對社會、經(jīng)濟發(fā)展具有至關(guān)重要的影響。站在“十四五”新時期,各省、各地區(qū)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃中農(nóng)產(chǎn)品加工部分又有哪些亮點呢?一起來看。
今年中央一號文件提出,實施“數(shù)商興農(nóng)”工程,推進電子商務(wù)進鄉(xiāng)村。農(nóng)村電商的蓬勃發(fā)展,為廣闊鄉(xiāng)村架設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品流通新平臺,拓寬了農(nóng)民增收路徑,激活了鄉(xiāng)村振興潛能。
3月2日,廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廣西壯族自治區(qū)鄉(xiāng)村振興局發(fā)布《關(guān)于加快品牌農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化產(chǎn)地倉建設(shè)助力鄉(xiāng)村振興的通知》,直指數(shù)字化產(chǎn)地倉(即數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品集運加工中心)建設(shè)。
         
        
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