資訊 > 市場動態(tài) > 全國乳制品監(jiān)管工作培訓(xùn)班在成都舉辦
為落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》(國辦〔2018〕43號),部署推進乳制品質(zhì)量安全提升行動,建設(shè)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管檢查員隊伍,5月13日至17日,食品生產(chǎn)司在成都舉辦了全國乳制品監(jiān)管工作培訓(xùn)班。全國市場監(jiān)管系統(tǒng)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管骨干共100人參加了本期培訓(xùn)。
食品生產(chǎn)司司長馬純良出席了開班式并作動員講話,介紹了乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況,闡明了乳制品質(zhì)量安全的重要意義,分析了乳制品質(zhì)量安全形勢,部署了乳制品質(zhì)量安全提升行動工作任務(wù)。市場稽查專員畢玉安出席了結(jié)業(yè)式,對培訓(xùn)班作了總結(jié),要求學(xué)員學(xué)以致用,扎實推進乳制品質(zhì)量安全提升行動。
此次培訓(xùn)的課程設(shè)置和教學(xué)安排緊緊圍繞乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,既包含乳制品監(jiān)管相關(guān)的法規(guī)制度、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)性法規(guī)解讀,又涵蓋乳制品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查、HACCP體系在乳制品企業(yè)運用等實際操作內(nèi)容,還對乳制品質(zhì)量安全提升行動具體措施進行了講解。培訓(xùn)期間,學(xué)員們認真聽講,深入思考,充分交流,嚴守紀律,展現(xiàn)了食品生產(chǎn)監(jiān)管隊伍良好的精神風(fēng)貌。學(xué)員們一致表示,乳制品監(jiān)管培訓(xùn)班舉辦非常及時,培訓(xùn)內(nèi)容具有較強的指導(dǎo)性、操作性,回到工作崗位后,要把培訓(xùn)內(nèi)容與監(jiān)管工作實際緊密結(jié)合,深入推進乳制品質(zhì)量安全提升行動,持續(xù)加強乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管。
總局專業(yè)技術(shù)人才開發(fā)中心承擔(dān)了本次培訓(xùn)組織實施和服務(wù)保障工作。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動,使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力,使物料在篩面上運動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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